Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Gastronomía Líquida
La coctelería es la protagonista en la cocina granadina, de la mano de Merche, (Ruta de la Seda en calle San Antón), que nos mostrará diferentes técnicas de la gastronomía a la coctelería.
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Carmen Araujo
Pilsa Educa y Sabor Granada nos presenta a Carmen Araujo, profesional de la repostería, que nos preparará una mousse Gran Sol, con productos de la tierra.
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Restaurante Damasqueros
Sabor Granada presenta a una de sus embajadoras, Lola Marín, del Restaurante Damasqueros, en El Realejo. Doce años al servicio de la gastronomía de nuestra tierra.
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Corte de fruta subtropical
Nos desplazamos a la Costa Tropical para dejarnos sorprender con su oferta gastronómica. En esta Álvaro García, jefe de cocina del Restaurante Zarcillo, que nos enseña cómo debe de cortarse la fruta subtropical de una forma fácil y sencilla.
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Cocina Sensorial con Pilsa Educa
Pilsa Educa, dentro de los cursos de Granada Gourmet 2020, presenta a Chema Hurda y Antonio Cañizares, para que nos enseñen pequeños secretos de la cocina selecta.
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Cárnicas Zurita
Julio Morantes, director de las tiendas de Zurita, presenta la historia de la empresa con motivo de su cincuenta aniversario.
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Los coches Hyundai, los mejor aliados de los gastronómadas
Cada vez más gente viaja más lejos para disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica
jesús lens |
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Así ha sido la segunda jornada de Granada Gourmet
El evento celebra esta semana su octava edición
IDEAL |
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Del corte de fruta como una de las Bellas Artes
Álvaro García, del restaurante Zarcillo de Motril, hizo una demostración práctica de cómo sacarle el mejor partido visual a la fruta recién cortada
Jesús Lens |
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Cuando los cócteles están para comérselos
La coctelería Ruta de la Seda enseña a preparar cuatro cócteles gourmet, con y sin alcohol, repletos de colorido, sabor y sorpresas
jesús lens |
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La cocina sensorial de Txema Urda 'pasterminar' la jornada
El colaborador de Basque Culinary sorprendió camuflando una lengua de ternera guisada en un frondoso bosque vegetal
jesús lens |
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Mousse de chocolate Gran Sol en forma de bizcocho
Maria del Carmen Araujo muestra en su taller de postres cómo preparar una bizcocho con mousse de chocolate 100% granadino
jesús lens |
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Unos suntuosos espárragos con tocino
Lola Marín, la chef del restaurante Damasqueros, enseñó cómo preparar una receta 100% granadina repleta de texturas y sabor
jesús lens |
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Del tomahawk al T-bone, los cortes cárnicos más de moda
Cárnicas Zurita imparte un taller con algunas de las modalidades más demandadas por los amantes de las carnes
jesús lens |
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«Los platos de verdura y pescado son los que marcan nuestra cocina»
«Buscar los proveedores adecuados es una de las tareas más complejas»
jesús lens |