Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Txema Urda muestra la importancia de las técnicas en cocina
El cocinero y formador, colaborador de Basque Culinary, enseña a preparar un risotto sin arroz, un cóctel comestible y unas croquetas de espinacas muy especiales
jesús lens |
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Cómo hacer paletas de helado de frutas tropicales
Tomar helado no tiene por qué ser un pecado. De ello da buena cuenta el taller de Nordwik, empresa radicada en Churriana de la Vega
Jesús Lens |
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Granada Gourmet enciende los fogones de su edición más especial
El congreso arranca su octava edición con un completo programa que se va a desarrollar entre los días 28 de septiembre y 31 de octubre
Sergio González Hueso |
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De la lata al plato: menús vegetarianos rápidos y sanos
El taller de Bonduelle hizo las delicias de quienes quieren cocinar saludable y sin invertir demasiado tiempo
Jesús Lens |
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Batido-terapia, dos propuestas para disfrutar de la fruta y la verdura
La empresa granadina B Natural impartió un taller sobre batidos con dos recetas para chuparse los dedos
Jesús Lens |
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La revolución de los sifones
Un versátil utensilio de cocina cada día más útil, empleado para platos tanto dulces como salados y para hacer espumas frías y calientes
jesús lens |
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Judías verdes a la carbonara de La Cantina de Diego
El chef Diego Higueras, reconocido con un Bib Gourmand por la Guía Michelín, prepara una receta de temporada con productos granadinos
Jesús Lens |
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El chef José Álvarez fusiona el mar y la huerta en dos platos
Espectacular showcooking del chef de El Ejido, desarrollado en la cocina de su restaurante La Costa, distinguido con una Estrella Michelin y dos Soles Repsol
jesús lens |
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El restaurante Carmen de San Miguel gana el concurso Granada de Tapas Gastronómicas Cervezas Alhambra
El bocado galardonado, 'Por la lengua muere el pez', es un mar y montaña basado en los huevos fritos con espichá de la zona del Padul
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Caviar y tradición andaluza, una mezcla perfecta en cocina
Diego Gallegos, chef de Sollo, cocinará un menú Estrella Michelín en el Restaurante Chikito junto a José Carlos Expósito
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El equilibrio perfecto entre tradición y vanguardia
La chef María Gómez ofrecerá durante Granada Gourmet un menú Estrella Michelin a cuatro manos junto a Víctor Rodríguez en El Coso
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La cocina tradicional más actualizada
Juan Aceituno, de Dama Juana, y Frasco Yáñez, de Las Titas, ofrecerán el último menú Estrella Michelin de Granada Gourmet 2020
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Restaurante Alejandro, producto de temporada a la vanguardia
Ofrecerán un menú Estrella Michelin a cuatro manos junto a María de la O en la octava edición del Congreso Granada Gourmet
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Los mejores aceites Virgen Extra de los Montes Orientales
El Consejo Regulador de la DOP Montes de Granada entrega sus XII Premios a la Calidad de su Aceite de Oliva Virgen Extra
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