Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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Bares y restaurantes
Los diez restaurantes que recomienda la guía Michelin sin salir de Granada
La publicación especializada en gastronomía destaca ocho establecimientos de la capital y dos situados en la Vega granadina
Á. M. | -
Patrocinio
Un nuevo McDonald's en el corazón de Granada con mucho impacto positivo
A través de esta apertura, la compañía reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible
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Gastrobitácora
Ron Montero, el elixir del verano
Es uno de los trucos que uso para prolongar el placer del estío cuando llega septiembre: aderezar los rigores de la vuelta al jaleo con un buchito de licor de su Licor Ron Café
Jesús Lens | -
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Restaurante en Granada
Un plato clásico con mucha historia
Es uno de los platos de la gastronomía española por antonomasia que gusta mucho a los buenos aficionados a las carnes. El de Chikito es uno de los imprescindibles de la cocina granadina, convertido en emblema
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Una Alhambra con... José Carlos García - Escritor
«Envenenar la comida es un clásico del misterio»
El autor de 'Misterios granadinos al calor de la lumbre' progresa adecuadamente en cocina y le gustan los garitos que transmiten calidez
Jesús Lens | -
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El tomate revoluciona la cocina de los chefs almerienses más selectos
Los restaurantes Cuatro Hojas y La Costa acogieron ayer las I Jornadas Gastronómicas del Tomate de Sabor de CASI con dos menús
David roth | -
Restaurante en Granada
La nueva vida de La Brujidera, el mítico local de Granada
Luis Alberto Montes y David Gómez se han quedado con la popular y conocida Casa de los Vinos, uno de los establecimientos emblemáticos de Granada, y prometen mantenerla tal y como está
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Gastrobitácora
El mejor arroz del año, en El Embarcadero
Cuando sales a su terraza por primera vez, la vista es el primero de los sentidos en embriagarse. Luego les tocará a los demás, sobre todo al olfato y al gusto. Al buen gusto
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Un verano culinario con mucho que decir aún en Granada
Julio y agosto son meses de masificación en la costa granadina, pero septiembre llega con un ambiente más sosegado en el que disfrutar de su gastronomía sin aglomeraciones y con las mismas bondades en materia climatológica, pues todavía sigue siendo temporada estival
Sergio Sebastiani | -
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Una Alhambra con... | Jorge Ruiz, exdeportista profesional
«Para estar en forma hay que comer bien»
Licenciado en Educación Física y exdeportista profesional, Jorge Ruiz reivindica una alimentación sana y hacer deporte una vez a la semana
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Gastrohistoria
La malagueña que enseñó a guisar a España
El legado culinario de Ana María Herrera, 'Manual de cocina' (1950), sigue estando en la lista de libros más vendidos
Ana Vega Pérez de Arlucea | -
Gastrobitácora
En busca de la cocina tradicional en Granada
Una charla con Ana María Gutiérrez me hace reflexionar sobre nuestro acervo culinario tradicional y lo escasamente representado que está en los bares y restaurantes de Granada