Manuel Zambudio y Emilio Calatayud
Manuel Zambudio y Emilio Calatayud.

Los momentos dulces de Emilio Calatayud

El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal

Jesús Lens
  • La nutrición según Silicon Valley
    (stock.adobe.com)

    La nutrición según Silicon Valley

    ¿Acabará la inteligencia artificial dictándonos qué debemos comer? ¡Ni por el forro...! Pero ojo

    Fermín Apezteguia |
  • El fresón que vino de América
    Detalle de 'India en traje de gala' (Vicente Albán, ca. 1783). (Los Angeles County Museum of Art)

    Gastrohistoria

    El fresón que vino de América

    Casi todas las variedades que comemos hoy descienden de un cruce hecho en el siglo XVIII entre dos especies del otro lado del Atlántico

    Ana Vega Pérez de Arlucea |
  • «En el Vespa Club pides ensalada y te queman la moto»

    Juan Carlos Montoya cuenta las peripecias no solo gastronómicas de su 'Operación Cocido'. (Alfredo Aguilar)

    Una Alhambra con | Juan Carlos Montoya, viajero, fotógrafo y poeta

    «En el Vespa Club pides ensalada y te queman la moto»

    Acaba de culminar con éxito su 'Operación Cocido' y este fin de semana, Juan Carlos Montoya afronta otro viaje en vespa por la mitad de nuestra provincia

    Jesús Lens |
  • La cena más canalla en Granada
    Cristóbal Gómez, famoso por su paso por la segunda edición de Masterchef, dio rienda suelta a su fogosa creatividad. (Pablo Córdoba)

    La cena más canalla en Granada

    Fue en La Chulapa donde Cristóbal Gómez, famoso por su paso por la segunda edición de Masterchef, dio rienda suelta a su fogosa creatividad. Le acompañaron los vinos alpujarreños de Bodegas La Divisa

    Jesús Lens |
  • Las joyas culinarias del Valle de Lecrín
    (S. Sebastiani)

    Gastronomía en Granada

    Las joyas culinarias del Valle de Lecrín

    Esta comarca del sur granadino se caracteriza por la elaboración de productos naturales y de cercanía que se encuentran en sus establecimientos, generando una oferta gastronómica muy acorde al entorno

    Sergio Sebastiani |