Cócteles granadinos estupendos para el otoño

Todos ellos tenían como protagonistas a productos granadinos con lo que Mercedes realizaba gastronomía líquida, una forma de llevar la cocina a la coctelería. El primero de los combinados fue un 'Tiki de mango y mandarina', un combinado que tiene su origen en Nueva York y que en esta ocasión tuvo como ingredientes el ron, zumo de mandarina, zumo de limón y hielo picado.

Después llegaba el turno de una mimosa elaborada con cava sin alcohol, zumo de naranja y zumo de granada para darle un toque local. El tercer combinado fue el 'Chirigate', un cóctel de ginebra con granadina, pulpa de chirimoya, chocolate blanco y albahaca. Mientras que para finalizar el taller, Mercedes deleitó a los asistentes con una mezcla muy elaborada compuesta de wishky, setas granadinas, café, sirope de castañas y licor de almendra con miel.