Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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De errores, disculpas y justos homenajes
Un error en una crónica gastronómica me lleva a reflexionar sobre la gente de la hostelería y su duro trabajo
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Éxito de participación y seguimiento en el Granada Gourmet más atípico
Juan Marín destaca la importancia del turismo gastronómico, que ya supone casi un 40% de los ingresos del sector
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Platos con historia y clásicos reinventados
Dama Juana y Las Titas reivindican las recetas con raíces, reinterpretadas en clave de vanguardia
Jesús Lens | -
Churros Juani
Una de las empresas más antiguas de Granada presenta su gama de churros para preparar en casa.
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Granada de Dulce
Taller con los más pequeños en el que aprenden a elaborar piruletas de chocolates y trufas.
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Pirámide alimentaria con Odile
Taller infantil sobre alimentación saludable, de la mano de la especialista en nutrición Odile Fernández, autora del blob 'Mis recetas anticáncer' y del libro 'Mi niño come sano'.
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Restaurante Las Conchas
El establecimiento de baza presenta una receta típica del altiplano, 'Sardinita de cordero con costra de pistacho', acompañado de boletus.
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Restaurante Lola Gastroespacio
El restaurante ubicado en La Zubia prepara una trucha marinada con productos de la tierra.
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En defensa de una gastronomía sostenible
Diego Gallegos trajo a Chikito su cocina comprometida con el medio ambiente y algunos de los platos de pescado fluvial que han dado fama a Sollo, su restaurante de Fuengirola
jesús lens |
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Magoga trae la esencia de la cocina de Cartagena a Granada Gourmet
El restaurante El Coso acogió un nuevo menú a cuatro manos con toda la sapiencia de la gastronomía murciana
jesús lens | -
La pirámide alimenticia, la mejor base para comer bien
Odile Ferández, médico de familia y autora de varios libros de nutrición, dirigió un taller de alimentación saludable para la etapa infantil
ALBERTO FLORES | -
Calentar y listo, los churros más ricos salen de la tostadora
Churros Juani es una empresa familiar que desde 1949 fabrican churros ultracongelados en Granada
ALBERTO FLORES | -
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Chocolate en estado puro
Granada De Dulce enseñó a los más pequeños a realizar piruletas de chocolate y trufas decoradas durante su taller en el Centro Comercial Granaíta
ALBERTO FLORES |
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Los secretos sobre una buena pizza, al descubierto
Mari Carmen, cocinera del Restaurante Pizzería la Fiorentina, enseñó a niños y niñas los mejores trucos para elaborar este plato italiano
ALBERTO FLORES | -
Sigue en directo todos los talleres y actividades de Granada Gourmet 2020
Octava edición del congreso gastronómico por excelencia de Granada, que se desarrolla del 28 de septiembre al 4 de octubre en un nuevo formato innovador
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