Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Los famosos vinos del marco de Jerez están en la base de una rica y variada gastronomía con personalidad y fundamento
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, recomiendan integrarla en nuestra dieta diaria y sorprenden con una serie de ideas para presentarla
Fruta fresca de temporada, azúcar de caña y ron de Motril, nada pude salir mal con esta receta de Marcos Pedraza
¿Fruta con vinagre y pimienta sumergida en crema? Atrévete y verás lo que le sucede a tu paladar
El Encuentro de los Mares, celebrado esta semana a través de internet, vincula la gastronomía con la ciencia y la pesca y hace una encendida defensa de los océanos
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, nos descubren los infinitos trucos para preparar este plato fresco y verde al que nunca debe faltarle un buen aliño
Desde el obrador de Tartas Cristina conocemos los bocados salados que conquistan a todos en fiestas y reuniones
Cada español tira a la basura 169 kilos de comida al año
Desde que empezó el calor, en casa nos hemos entregado a las crudités de verduras, una forma cómoda y diferente de cenar ligero... y no morir de aburrimiento en el intento
Parece algo sencillo, pero no lo es. La carne y las verduras a la brasa pueden ser una exquisitez, pero hay que saber prepararlas, empezando por la elección del producto... y la del carbón
Álvaro Arriaga y Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, comparten secretos del vino, explican las características de sus bodegas y la presencia en el menú
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, se dedican esta semana a una de las estrellas del verano
El vermú ha vuelto. Y esta vez, para quedarse. En Granada se fabrica uno de los mejores de España
Tengo 'fronteritis'. Toda mi vida viviendo por el mundo, me ha sido duro no poder salir. Quizás ahora hay que tener más cuidado, que no miedo. Me gusta llegar a una frontera para que me digan: ¡Aaaalto! Y es que, me crezco
El cocinero onubense se incorpora a la hermandad gastronómica mundial que ya cuenta con más de 150 chefs de 120 países