Cómo estará la cosa que, en la Feria de Sevilla, mi amigo en su caseta nos puso whisky 'genérico'. No crean que es broma. El costo que tiene montar y mantener las casetas familiares pequeñas (por el 'qué dirán') aprieta hasta tal extremo que el humor sevillano hace de la necesidad guasa
Nos juntamos en la mesa un bilbaíno, un barcelonés, una gijonesa, una madrileña -de Vallecas- y un granadino
La inteligencia transfigura la biología en cultura. Es un camino que comienza en la fisiología, para atravesar campos como el de la psicología, la religión, la economía, la política, hasta llegar finalmente a la ética...
Son dos temas de cabecera distintos, pero de plena actualidad. No quisiera que el primero se entendiera en plan baladí: es un sentimiento. Con respecto al segundo, los veterinarios son nuestros ángeles de la guarda, responsables de analizar los alimentos. Y se sigue malpagando, asunto que deberían solucionar sindicatos y patrones, todos a una. Los empleados contentos son más efectivos en su trabajo
El atípico detective pasó hace poco por Granada. Visitó un restaurante en las alturas a cuyos pies se rinde toda la Vega...
Lo hacen en cualquier momento y medio. Incluso en los transportes públicos. Pero veo y padezco la baja calidad y variedad de vinos u otros productos andaluces en los medios de movilidad
¿Quiénes somos para desautorizar al mismísimo Hannibal Lecter? El plato del barrio es sabroso, conocido en todo el mundo, arriesgado
He emprendido un periplo por los típicos destinos de costa por los que pasan españoles y extranjeros, aprovechando la Semana Santa, encargado por una universidad extranjera que tiene una Cátedra de Gastronomía y Nutrición. Vuelvo turbado y asustado por el resultado. Y han llegado las penúltimas declaraciones de Dani García y alguien más
