Inizio: la casa abierta en Granada de Rafael Arroyo e Irene Peters
El nuevo y libérrimo proyecto del cocinero y la jefa de sala, con el sumiller Daniel Castro, apela a la memoria gustativa, pero sin nostalgias
Jesús Lens
Granada
Una Alhambra con David Peña Checa
Los bocatas del Aliatar: histórica fast food granaína
Jesús Lens
Granada
Los mayores tienen que comer carne
José Enrique Campillo
Médico, catedrático de Fisiología yexperto en Nutrición y Alimentación
-
Gastrobitácora
Reencuentro con Javier Feixas en Ruta del Azafrán
Una magnífica cena en uno mis restaurantes de referencia en Granada, a donde siempre es un placer volver. Ahora, con el añadido de que Feixas se ha puesto al frente del negocio
-
-
La cocinera tras las delicias del histórico Bar Provincias de Granada
María José Rodríguez Sánchez es la propietaria y cocinera de este popular bar de Granada, que cuenta con dos establecimientos en pleno centro de la ciudad
-
El nuevo espacio gourmet de Granada lleno de «productos prémium»
El Corte Inglés Genil, ubicado en la Carrera de la Virgen, renueva su zona gourmet y pone a disposición de sus clientes una barra y varias mesas para probar sus productos
-
Una Alhambra con Noemi Sabugal
Jesús Lens se toma una cerveza con la escritora que ha participado en el festival Biotopías con su libro Laberinto Mar
-
-
-
-
Gastrohistoria
Kiwi, el fruto de Nueva Zelanda que triunfó en Pontevedra
La historia de la propagación de esta planta china tuvo como protagonistas a una neozelandesa y a un empresario gallego
Ana Vega Pérez de Arlucea |
-
Una Alhambra con... Noemí Sabugal
«Pasado y futuro de la humanidad están en el mar»
Vive en Ponferrada, su mar es el Cantábrico, pero prefiere el de Alborán. Ha recorrido todas las costas de España y lo cuenta en 'Laberinto mar'
Jesús Lens | -
Maestros culinarios
El mejor chef de Granada podría estar en la Costa Tropical
Nuestra zona costera está representada por los chefs y sus equipos de tres grandes restaurantes: Firmvm, Casa Concha y Le Bistró by Conjuro
-
-
