Gastrohistoria
¿De dónde vinieron las gambas a la plancha?
Ana Vega Pérez de Arlucea
Es el plato icónico del verano que triunfó en la posguerra cuando solo en Madrid llegaron a consumirse 10.000 kilos al día en 1945
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Ana Vega Pérez de Arlucea
Es el plato icónico del verano que triunfó en la posguerra cuando solo en Madrid llegaron a consumirse 10.000 kilos al día en 1945
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