Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Gastrohistoria
Inaugurado apenas tres meses antes del comienzo de la Guerra Civil, fue incautado por la CNT, bombardeado y luego trasladado a otro local en el que su dueña tampoco tuvo suerte como hostelera
Gastrobitácora
El séptimo Encuentro del Ciclo de Gastronomía y Arte de Faralá reunió a Cristina Jiménez y Michael Sandoval y, de seguido, un trasnoche improvisado en La Brujidera
Es primavera y llegan las 'levantás' en el Estrecho de Gibraltar. Con ellas, las semanas grandes del atún rojo salvaje de almadraba
Destinos con sabor
Una alhambra con | María Jesús García, soprano y profesora del conservatorio
Le gusta el pescado de Almería y cuida su voz como lo que es: un tesoro. Tiene disco reciente e interpretará canciones de concierto granadinas el próximo viernes 30
Irán del 23 de mayo al 6 de junio y permiten disfrutar de exquisitos bocados con el 'oro rojo' como protagonista, maridados con vermú, vino y champán
Una alhambra con | Fernando Navarro, guionista y novelista
Es buen 'cocinicas' y tiene mano con los guisos marineros, los pescados, las pastas y el cuchareo. Su novela 'Crisálida' va como un tiro y maneja varios proyectos de cine
Gastrohistoria
Bajo el pseudónimo de «marquesa de Parabere» esta bilbaína desafió los límites impuestos a lo que una dama de clase alta debía hacer con su vida
Gastrobitácora
100 años de vida se merecen una celebración muy gastronómica. Raúl Sierra, de Atelier Casa de Comidas, es uno de los protagonistas con sus excepcionales menús maridados
Algunos de los cocineros más reconocidos de Granada nos dicen qué libros les han influido en su profesión y cuáles son sus favoritos de la vida
Una alhambra con | Carlos Álvarez Navas-Parejo, empresario y presidente de AJE
Conoce bien el panorama hostelero y el recetario granadino tradicional. Es 'cocinicas' y destaca la importancia de rodearse de buenos profesionales
Gastrobitácora
El 22 y 23 de mayo, el popular restaurante de Churriana de la Vega recibe a la Txakolinería Vasca Inazio Urruzola. Además, desgustamos las habas y alcachofas de La Ruta del Vino
Gastrobitácora
El espectacular menú propuesto por Juan Carlos García es una gozada de principio a fin, maridado con una soberbia selección de vinos españoles es un maravilloso edificio renacentista del siglo XVI
Destinos con sabor