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Gourmet

Una mesa redonda o 'table d'hôte' en París, dibujo de Thomas Rowlandson (1810).

Gastrohistoria

Los comensales de la tabla redonda

Ana Vega Pérez de Arlucea

Antecesora del menú del día fue un sistema muy popular en hoteles y casas de comidas para que todos los clientes comieran lo mismo

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