Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Gastrohistoria
En busca de la magdalena perdida
Las de Marcel Proust son un icono francés, y un cliché literario, pero los borradores del novelista hablaban de otro alimento
Ana Vega Pérez de Arlucea |
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Galletas artesanas con sentimiento y devoción cofrade en Granada
La pasión por la Semana Santa puede darse la mano con la repostería para lograr productos originales y representativos. Así lo demuestran en una panadería de Almuñécar donde, entre otros postres típicos, se pueden encontrar unas curiosas galletas con formas de penitentes
Sergio Sebastiani |
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Una alhambra con | Alhambra Nievas, gerente de alto rendimiento arbitral en World Rugby
«Las instituciones deben favorecer la práctica deportiva»
Lo ha sido todo en el arbitraje internacional de rugby. Defiende el famoso tercer tiempo como espacio positivo tras los partidos para relajar y comentar los avatares del juego
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Gastrobitácora
La exuberante creatividad de Antonio Lorenzo
Una visita a Le Bistró by El Conjuro, recomendado por Michelin, nos reafirma en el talento a raudales de un auténtico crack, cuya casa madre de Calahonda ya luce un Sol Repsol
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Patrocinio
Beer Spa, una propuesta diferente para relajarte 'made in Granada'
La cerveza ofrece otros muchos beneficios además de los buenos ratos que nos regala mientras la tomamos. Sus propiedades la han convertido en la protagonista de esta cadena de establecimientos que puso en marcha el empresario Juan José Sánchez junto con su esposa, Almudena López
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Comer en Granada para descubrir la historia de los moriscos
El Restaurante Carmen Aben Humeya y la Fundación Carlos Ballesta ofrecen un exquisito maridaje entre lo culinario, lo histórico-artístico y lo cultural a través de su pionero y visionario Menú Fundación
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Proclamados los semifinalistas del XI GranaJovenChef
El certamen está impulsado por IDEAL y la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada. Cervezas Alhambra es Global Partner de nuevo
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Una alhambra con... Clarise Dumont | Experta en marketing y artista
«Granada está viviendo una revolución culinaria»
Es Clara González, profesional del marketing, y Clarise Dumont, artista. Vaticina estrellas Michelin para Granada y destaca su panorama musical
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Proclamados los semifinalistas del XI GranaJovenChef, el concurso para jóvenes talentos de la cocina
Los seis semifinalistas del certamen impulsado por IDEAL y la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada tendrán que cocinar sus recetas en directo en las instalaciones de Cervezas Alhambra, Global Partner del certamen
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Una alhambra con | María Francés, consultora de imagen y diseñadora
«La decoración de un local habla de él antes de que llegue el plato»
Cuida la imagen, viste bien y tiene buen gusto. Se fija en los detalles y defiende la coherencia de la imagen personal con lo que cada persona quiere transmitir
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Gastrohistorias
La salsa que unió a un duque francés y una menorquina
Un manuscrito de mediados del siglo XVIII demuestra que la fórmula de la mahonesa ya era conocida en Menorca
Ana Vega Pérez de Arlucea |