Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Esta publicación aglutina los establecimientos más representativos de cada sector. Una herramienta fabulosa a la hora de pensar y decidir dónde salir a comer o a cenar, a desayunar o a tomar un rico dulce
Gastrohistoria
A principios del siglo XX José Sos revolucionó el sector arrocero a base de concursos, barracas móviles y saquitos de tela
Con Nombre Propio | Iván Serrano
Iván Serrano es copropietario y jefe de cocina de Panema Gastrobar, un restaurante con establecimientos en los municipios de Peligros y Albolote
Gastrobitácora
El restaurante Seda Club ofrece un menú especial basado en la mítica ruta caravanera, una espectacular fusión de oriente y occidente con la que triunfa el cocinero Rubén Castro
La recién abierta Taberna Triple A, en la Glorieta de Arabial, permite disfrutar de los excelsos productos de la singular comarca granadina, uniéndose a establecimientos clásicos como Bar Ríos o el Valencia
Una Alhambra con | Carlos del Río Bermúdez, científico y fotógrafo
Aplica el método científico a su arte, de forma que sus fotografías son el resultado del control, pero con un punto de azar que las hace únicas y sorpresivas
Con Nombre Propio | David Perea
David Perea es jefe de cocina y propietario, junto a Juan Carlos Hita, de Al Grano, un nuevo restaurante ubicado en La Zubia
Café de especialidad
Durante los últimos años han surgido multitud de negocios dedicados al café de especialidad en la ciudad
una alhambra con... Luci Romero | Escritora
Como poeta, reivindica la calma y el sosiego en estos tiempos de prisas. Lo conecta con la slow food y, como exlibrera, recuerda los libros de cocina, exquisitos
Gastrobitácora
Lemon Rock despide sus sugerentes veladas gastronómicas con un Maridaje 100% granaíno que es toda una declaración de intenciones
Con Nombre Propio | Carolina Martín
Carolina Martín y José Jesús Vera son la cara visible de Venenciadores Granada, una empresa que promociona los vinos de la provincia y pone en valor la figura del venenciador
Gastrohistoria
El malogrado proyecto del Consorcio Nacional Arrocero acabó dando pie a numerosos recetarios dedicados a fomentar su uso
Gastrobitácora
La Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza acoge una Masterclass sobre creatividad impartida por el personal de Xef, uno de los restaurantes más importantes de Noruega