Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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El Obrador Bonachera enseña a preparar los roscos de Loja más deliciosos
Los más pequeños pudieron aprender a preparar uno de los dulces más famosos de la provincia de Granada
Alberto Flores |
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El menú de Raúl Sierra, inspirado en el entorno, sostenible y excelente
El jefe de cocina del restaurante Atelier apuesta por los productos de proximidad y por «cuidar mucho» a sus compañeros
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«La salvadora» de Cervezas Alhambra
La última ponencia del sábado tuvo al beer sommelier Juan Miguel López-Gil como protagonista
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El vino toma el protagonismo en Granada Gourmet
El congreso cuenta con un espacio dedicado a los vinos disponible para los asistentes durante todo el fin de semana
Alberto Flores |
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Un duelo de coctelería con combinados para todos los paladares
Merche Lara, de Ruta de la Seda, y Josefran Martins, de Hanalei, protagonizaron un taller de coctelería
Alberto Flores |
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Nuevas cevezas
Nueva serie limitada de Cervezas Alhambra inspirada en su origen granadino
Además de presentar las nuevas cervezas, ofrecieron un maridaje con platos de los chefs Lola Marín, Chechu González, Víctor Rodríguez y Mertxi Miranda
Alberto Flores |
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Granada Gourmet
¿Cómo tirar la caña perfecta?
Cervezas Alhambra ofreció un taller para enseñar al público a servir la cerveza en un vaso
Alberto Flores |
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Las claves del chef Diego Gallegos para conseguir un menú 90% autosuficiente
Los peces de río son los grandes protagonistas de los platos de Sollo Restaurante, en Fuengirola, donde la sostenibilidad se ha convertido en su seña de identidad
Sara Bárcena |
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Granada Gourmet
Los más pequeños aprenden a dar una segunda vida al aceite usado
Inagra y el Ayuntamiento de Granada ofrecieron un taller para niños sobre la aceitina
Alberto Flores |
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La lonja de Motril llega a Granada Gourmet
La jornada del sábado, penúltima de la cita gastronómica, comienza en el Palacio de Congresos con protagonismo para el pescado de la Costa Tropical
Alberto Flores |
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Las mejores recetas de 'las abuelas del pescado'
A parte de la subasta de pescado, el Puerto de Motril presentó un libro de recetas tradicionales protagonizado por mujeres de pescadores
Alberto Flores |
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Granada Gourmet
Los trucos del chef Carlos Caballero para conseguir unas patatas fritas crujientes
El cocinero de Pilsa Educa enseña en Granada Gourmet los beneficios de cocinar con la variedad Lamb Weston
Sara Bárcena |
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Delicias para todos los paladares
Más de 10 gastrobares de la provincia de Granada ofrecieron a los asistentes al congreso sus mejores bocados
Alberto Flores |
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Restaurantes en Granada
Las seis hamburguesas de Granada que están entre las mejores de España
Best Burger Spain ha seleccionado estas recetas de restaurantes y hamburgueserías granadinas dentro del ranking nacional del campeonato de España de hamburguesas
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