Un combinado también puede ser un postre
El taller de Mario Gallart demostró la extensa variedad de sabores, matices y colores para sacar el máximo partido a cócteles tradicionales
ángela morán
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La Tarara, rey de las croquetas gourmet
A la competición se presentaron distintas variedades que fueron desde las recetas más tradicionales a las apuestas más arriesgadas
ÁNGELA MORÁN |
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Cae la noche en Granada Gourmet
Los stands y los gastrobares no descansan en el Palacio de Congresos
s. g. hueso | Á. MORÁN | A. ÁVILA | A. FLORES | F. ARGÜELLES |
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«Existe un mundo por descubrir relacionado con el café que casi nadie conoce»
Los asistentes aprendieron a diferenciar las distintas variedades de café a través del gusto y el olfato
ana ávila |
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Grillos mexicanos, gusanos y hormigas, los alimentos del futuro
Además de la 'Cata de insectos con 10 vinos' tuvo lugar 'Vinos made in Granada' en la que se degustaron los mejores productos de la tierra
ALBERTO FLORES |
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Hierba fresca, alloza, tomate y plátano en un solo aceite
Rodrigo de la Chica, propietario de aceite Maquiz explica los secretos para ser 'Jaén selección'
ángela morán |
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Chechu González presenta su 'gastronomía con criterio'
El restaurante granadino de Grupo Abades, María de la O, presentó su nueva carta de la temporada
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«Limpiando con ozono puedes ahorrar más de un 80% en productos químicos»
El sistema de limpieza que revoluciona la desinfección y la hostelería
ana ávila |
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Todos los sabores de Granada, en un stand
El espacio de la Diputación de Granada ofreció una gran variedad de productos de la provincia
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El arte del ronqueo
Un atún de 250 Kg fue ronqueado y servido en un menú degustación que hizo las delicias de los asistentes
ANA ÁVILA |
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Un «poquito» de Alicante
La chef de El Xato (1* Michelin) propone en la comida gastronómica del sábado un recorrido por los productos que mejor conoce, el arroz, la chufa, el turrón o las galeras
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Catas para todos los paladares en la mañana del sábado
Se pudieron degustar una gran cantidad de vinos , productos para los más pequeños y exquisito jamón
ALBERTO FLORES |
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Aguacates y tomates para empezar el día con energía
Los más pequeños aprenden a desayunar en los talleres del Gourmet
ángela morán |
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¿Imaginas hacer una pizza sin pan?
Comer saludable está al alcance de todos con las recetas que Carlos Caballero ha mostrado en Granada Gourmet
ángela morán |
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