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Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros
«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega
Una Alhambra con | Lucía González | Librera, chapista, editora y gestora de mercados
Hablar con Lucía González es pensar en muchos de los problemas de las ciudades contemporáneas a la vez que disfrutar de un optimismo sin igual
La ruta del sol | Málaga
La Costa de los Soles. Málaga es la provincia andaluza que más reconocimientos de la Guía Repsol atesora, con propuestas muy variadas para disfrutar tanto en el mar como en el interior y, por supuesto, en su activa y bulliciosa capital, convertida en meca del turismo cultural... y gastronómico
Un cóctel | Margarita tradicional
Pasamos por el local de Churriana de la Vega para probar sus deliciosas berenjenas con miel y repasamos las propiedades de una verdura que atesora la esencia de la cultura mediterránea
Una Alhambra con... | Isabel Márquez, astrónoma del IAA
Extremeña afincada en Granada, mira a las estrellas con los pies bien asentados en la tierra. Ama la cocina francesa y reivindica la dehesa como modelo de sostenilidad
Con Nombre Propio | Jorge Juan García y Julia Pahomi
Jorge y Julia son propietarios de Via Lattea Trinidad y Fior di Granada Plaza Nueva, dos heladerías artesanas que cada día atienden a cientos de clientes
Recetas
Comida rápida de la buena para disfrutar
Restaurantes de Granada
Una carta que apela al producto de la tierra, exquisitamente preparado para resaltar su sabor y sus propiedades, con una terraza mágica en la que disfrutar a la caída de la tarde. Los jueves, hay jazz en directo
Es el pescado favorito de los niños. Habitual durante todo el año, en verano alcanza la máxima versatilidad en cocina al comerse en fritura, acompañando a las migas o en vinagre y también con palillo y patatas fritas
Una Alhambra con | Natalia Díaz Rodríguez, profesora de la UGR y experta en IA
Alpujarreña del mundo, tras once años en el extranjero, Natalia Díaz ha vuelto a Granada y aprovecha para recuperar las tradiciones populares
