Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
¿Acabará la inteligencia artificial dictándonos qué debemos comer? ¡Ni por el forro...! Pero ojo
Gastrohistoria
Casi todas las variedades que comemos hoy descienden de un cruce hecho en el siglo XVIII entre dos especies del otro lado del Atlántico
Aún se puede disfrutar de una de las frutas de primavera por antonomasia. Bajas en calorías, su aporte en vitamina C es enorme
Una Alhambra con | Juan Carlos Montoya, viajero, fotógrafo y poeta
Acaba de culminar con éxito su 'Operación Cocido' y este fin de semana, Juan Carlos Montoya afronta otro viaje en vespa por la mitad de nuestra provincia
El menú degustación del restaurante del hotel Santa Paula hace un inmejorable recorrido geográfico, histórico y gastronómico por toda la provincia
Con Nombre Propio | Teo Molina
Teo Molina se dedicaba a la organización de festivales de música electrónica pero la pandemia del coronavirus le permitió conocer una nueva pasión
Fue en La Chulapa donde Cristóbal Gómez, famoso por su paso por la segunda edición de Masterchef, dio rienda suelta a su fogosa creatividad. Le acompañaron los vinos alpujarreños de Bodegas La Divisa
Gastronomía en Granada
Esta comarca del sur granadino se caracteriza por la elaboración de productos naturales y de cercanía que se encuentran en sus establecimientos, generando una oferta gastronómica muy acorde al entorno
Una Alhambra con | Sofía Comas, compositora y cantante
Pasó como un ciclón por Granada. Sofía Comas, nieta de agricultor y nacida en Canadá, muestra una curiosidad infinita, le gusta probarlo todo, descubrir y aprender
