Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa
Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa. (Ideal)

Ya es oficial: esta es la mejor ensaladilla rusa de Granada

Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra

  • Mesa propia en el Club de las Bellas Perdices
    Foto de una reunión de las Belles Perdrix y portada de su recetario del club.

    Gastrohistorias

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    En 1928 un grupo de escritoras y artistas fundó en París la primera asociación gastronómica femenina de la historia

  • Alcachofas, bocados de sabor y salud
    Alcachofas con jamón de Casa Fernando. (Alfredo Aguilar)

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    Además de ser buenas para adelgazar, su gran aporte de propiedades las convierten en un superalimento al que conviene entregarse con pasión estas semanas, antes de que se termine su temporada

    Jesús Lens |
  • El banquete de Doñana
    'La fiesta campestre', cuadro del pintor Dirck Hals (1627). (R. c.)

    Gastrohistorias

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    Las marismas del hoy parque nacional fueron escenario en 1624 de una fabulosa cuchipanda campestre para Felipe IV

    Ana Vega Pérez de Arlucea |
  • Un libro y un vino
    Vinos y libros por San Jorge. (p. a.)

    Destinos con sabor

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    Pablo Amate |