Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa
Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa. (Ideal)

Ya es oficial: esta es la mejor ensaladilla rusa de Granada

Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra

  • ¿Cómo se llama esta costa?
    Barca para asar pulpo en Salobreña. (P. A.)

    ¿Cómo se llama esta costa?

    Solo con la presencia de la barca asando pulpo está clara la ubicación: Costa Tropical

    Pablo Amate |
  • «Enseño y explico el Palace, Santa Paula y el Parador»

    Gracia Castro y Teresa Hontoria comentan las especialidades de Taberna Granados. (Alfredo Aguilar)

    Una Alhambra con Mª Teresa Hontoria | Historiadora del Arte

    «Enseño y explico el Palace, Santa Paula y el Parador»

    Le gusta comer lo que se come en los sitios que visita y está convencida de la importancia de mostrar una visión global de las ciudades, incluyendo edificios icónicos transformados en reconocidos hoteles con restaurante

    Jesús Lens |
  • La carbonara no existe
    Plato de espagueti a la carbonara y receta publicada en el libro 'Vittles and Vice' de Patricia Bronté.

    La carbonara no existe

    O al menos, no como el plato tradicional italiano que solemos imaginar: su receta más antigua se escribió en 1952 en Estados Unidos

    Ana Vega Pérez de Arlucea |
  • La auténtica barbacoa americana que triunfa en Granada
    Santiago Avellán, Antonio Martín y Tomás Martínez, propietarios de Los Bandíos. (Ideal)

    Con Nombre Propio | Tomás Martínez

    La auténtica barbacoa americana que triunfa en Granada

    Tomás Martínez es, junto a Santiago Avellán y Antonio Martín, propietario de Los Bandíos, un restaurante especializado en cocina americana con el humo como protagonista

    Alberto Flores |