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Gourmet

Arianne Galindo, ganadora del evento, con el plato que presentó en la semifinal, Niño yaki de chirimoya, tartar de carabinero y helado de coco y chirimoya.

La chirimoya granadina sigue inspirando ideas en las cocinas costeras

Sergio Sebastiani

En la segunda edición del concurso culinario convocado por la DOP de este fruto tropical, dos mujeres se hicieron con los primeros puestos en los apartados profesional y amateur. Entre los nueve participantes han aportado nuevas propuestas al recetario de este peculiar producto

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