Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
La brillante 24 edición del 'Sundance' de los congresos gastronómicos contó con doble presencia granadina en sus prestigiosos concursos: Sergio Lara a la parrilla y Rosa Macías con su ensaladilla rusa
José Antonio Guerrero es propietario de Papas Fortuny, un asadero de patatas ubicado en el Realejo con gran éxito en la ciudad
También llamado corte, el sándwich de helado entre dos galletas fue la estrella de los dulces fríos durante la primera mitad del siglo XX
El presidente del CB Granada–Covirán es de gustos gastronómicos clásicos, poco dulcero, amigo de las carnes y un buen disfrutón
Maestros Culinarios
Atelier Casa de Comidas, reconocido con un Bib Gourmand de la guía Michelin, es un restaurante de visita obligatoria para todos los amantes de la buena cocina
Es uno de los superalimentos más codiciados por sus muchas y variadas propiedades para el organismo. Es una de las joyas de nuestra Costa Tropical y está cada vez más presente en la carta de los restaurantes granadinos, combinado de formas diferentes. Además, el aguacate es la base del guacamole, la famosa salsa mexicana
María Martínez Puig tiene todas las papeletas para ser considerada la auténtica inventora de este plato que creó en los 40 en Casa Barrina de Gandía
Se trata de «un proyecto apasionante, lleno de futuro y que llevará el mundo del picante a otro nivel»
Se ha convertido en un templo que combina la coctelería con la buena gastronomía y la mejor música de Granada. Uno de esos establecimientos que marcan la diferencia
Una amplia representación de la restauración de la provincia está trabajando en el diseño de un menú histórico y de ensueño
