Una Alhambra con | Elías Santiago Vico, compositor de marchas procesionales

«La música tiene la virtud de llegar al corazón de la gente»

A sus 26 años, Elías ya cuenta con unas 40 obras compuestas. La mayoría son marchas procesionales y de todo ello conversamos con un joven prodigio de la música cofrade

Taberna Catavinos: la autenticidad por bandera

Alfredo F. Moya es el popular y conocido dueño de una de esas tabernas que hacen ciudad y que elevan el nivel gastronómico de Granada

¡Anímense a participar en GranaJovenChef!

El concurso está dirigido a jóvenes de entre 18 y 35 años y para esta edición, como decíamos, el lema es 'Granada: El Mundo en un Plato'

VI Jornadas Gastronómicas de la alcachofa en Garden Plaza

Hasta el 30 de abril, posibilidad de elegir entre las ocho propuestas diferentes del genio creativo del chef Cristian Puebla

Los granadinos recomendados por Guía Michelin

CaixaBank, que cuenta con un área especializada en el sector de la gastronomía, Food&Drinks, ha entregado a 9 restaurantes de Granada las placas que los acreditan como recomendados por la Guía Michelin de 2026

Una alhambra con... Daniel Castro| Sumiller y experto en cerveza

«Los hoteles son espacios por y para las ciudades»

Daniel Castro es uno de los grandes sumilleres de Granada. A punto de iniciar un nuevo hito en su carrera profesional, hablamos de nuestra pasión por la cerveza

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Comer bien, celebrar y disfrutar: el plan completo de La Loca María que conquista Granada

Este complejo de 2.000 metros cuadrados revoluciona el sector de la hostelería al combinar lo mejor de la cocina tradicional, eventos exclusivos, pub y un jardín que invita a la evasión

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La Cueva de 1900 celebra la tradición de la Cuaresma con un menú especial inspirado en el recetario popular

Con este menú especial, La Cueva de 1900 revive esos sabores tradicionales desde el respeto por el origen y el producto

Gastrobitácora

Vuelve 'Terrae GranCanaria', el gran congreso de los cocineros rurales

Es un evento único que pretende ofrecer visibilidad y ayuda al trabajo de los cocineros de los entornos más despoblados, aliados del turismo y de la vida en los pueblos

Una Alhambra con | Vicente Jiménez, cocinero y propietario del Restaurante Camino de la Huerta

«Hay que conocer la cocina de nuestras abuelas para cocinar cosas modernas»

Vicente Jiménez es uno de los talentos más creativos de la cocina granadina. Camino de la huerta, su restaurante de Alomartes, es imprescindible