El italiano que ha revolucionado Almuñécar con un nuevo restaurante de pizzas auténticas
Una novedosa propuesta basada en la cocina del país transalpino, pero con toques de la Costa Tropical, irrumpe en el panorama estival
Sergio Sebastiani
Una Alhambra con | Javier Navarro Santa-Olalla, propietario del Gran Café Bib-Rambla
«El turista come churros con chocolate a todas horas, lógico cuando estamos en el Km. 0 de Granada»
Jesús Lens
Granada
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¿Cuáles son los embutidos más saludables?
El 'lomo doblado', el jamón, la cecina... hay productos elaborados de manera artesanaly honrada, que no debemos despreciar
J. E. Campillo | -
Una Alhambra con | Rosa Cano, artista
«Las galerías nos permiten mostrar nuestro trabajo y vivir de él»
El sábado echa el cierre la muestra 'Fragmentos' en La Escondida. Será a la hora del vermú, con música en directo
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Patrocinio
DEKOBE: el fabricante almeriense que ha convertido la piedra volcánica en utensilio gourmet imprescindible
Esta empresa almeriense fabrica desde 2005 piedras volcánicas naturales para carne a la piedra
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Ya es oficial: esta es la mejor ensaladilla rusa de Granada
Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
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El mejor pizzero de Andalucía es granadino
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
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Gastrobitácora | Gonzalo Iturriaga-Vega Sicilia
La clave del enólogo del emblemático Vega Sicilia: «Crear un gran vino significa ir contracorriente»
El encargado de las conocidas bodegas pasó por Granada para dirigir una cata de sus vinos para la Asociación de Sumilleres de Granada en el Hotel Alhambra Palace. Además, Gonzalo Iturriaga Vega-Sicilia condujo una cata con cena en el Asador de La Reina de La Zubia para clientes
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Evento gastronómico
XII Edición de Granachef: ya conocemos a los finalistas
Lluc, Javier y Daniel han pasado a la final del concurso gastronómico que reconoce a los jóvenes promesas de las cocinas
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Una alhambra con... José Miguel Magín | Cocinero en el hotel Saray y su Qubba Gastrobar
«Cada día se valora más el buen producto granadino»
José Miguel Magín hace bandera del producto de Granada desde la excelsa cocina de un hotel icónico
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El Conjuro de Calahonda se entrega al bacalao del 7 al 31 de mayo con unas jornadas gastronómicas únicas
Durante estas semanas, el restaurante rendirá homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la cocina tradicional mediterránea y española: el bacalao
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Éxito arrollador de las Jornadas Gastronómicas del atún salvaje de almadraba de Asador Curro con 700 reservas confirmadas
Se están celebrando entre el 1 y el 17 de mayo con un gran éxito, llenazo tras llenazo tanto en la zona de bar como en el comedor y la terraza. Y es que las Jornadas Gastronómicas que Asador Curro dedica al atún salvaje de almadraba ya cuentan con 700 reservas confirmadas
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Los Javis de Graná no paran de inventar
Eixa, en la Plaza de Toros, que abrirá pronto sus puertas, se suma a Ruta del Azafrán, El Pilar del Toro, La Madraza y Los Pipos
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Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Procura no perderse un partido del Covirán de baloncesto y está feliz de que el Metro llegue a Churriana de la Vega
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Entre olivos
De tapas por Otura en un domingo de lujo
Un fin de semana vibrante donde se demuestra que la gastronomía es mucho más que comida
Ana María Gutiérrez García |
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Presentadas las clásicas Jornadas Gastronómicas que Asador Curro dedica al atún salvaje de almadraba
Se celebrarán entre el 1 y el 17 de mayo, con un momento muy especial, que el jueves 7 de mayo, las jornadas 'incluyen' el tradicional ronqueo que hacen los maestros de Barbate en plena Ctra. de la Sierra, en la terraza de Asador Curro
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Al buen tun tún
Asador Contrapunto inicia sus jornadas gastronómicas dedicadas al atún rojo salvaje de almadraba, que se podrán disfrutar hasta el 10 de mayo