Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Gastrohistoria
Santa Cruz de Alhama(Granada) cambió su nombre en honor a los comerciantes que lo levantaron tras el terremoto de 1844
Es una de las joyas gastronómicas de Galicia, ideal tanto para robustecer el cuerpo como para mantener viva la agilidad mental
A pesar de tratarse de un lugar muy turístico, los restaurantes de la zona intentan acercarse al público local a través de propuestas únicas a los pies de la Alhambra
Una Alhambra con | Victoria González Torralba, periodista y escritora
Le gustan el aceite de oliva, el pan y el queso. Disfruta de la cocina creativa, pero también reivindica la tradicional y le preocupa la gentrificación
Los alimentos ricos en vitamina K parece que protegen contra el cáncer prostático al ser capaces de destruir las células tumorales, según un ensayo
Fruta tropical de intenso sabor que ya no hay que importar y que, además de muchas propiedades, es versátil en cocina
Gastrohistoria
El plato de casquería pasó de ser comida indigna y bocado de mera supervivencia a considerarse un icono de la cocina tradicional
Gastrobitácora
Con ocasión del próximo Encuentro Astur-Granadino en el restaurante Oleum, de 19 a 22 de noviembre, hablamos de uno de los platos por antonomasia de la cocina española
La gastronomía desempeña un papel esencial en Granada Noir, festival cultural que se celebra del 8 al 17 de noviembre. Varias de sus actividades transcurren en bares que preparan bocados especiales para la ocasión
Una Alhambra con | Esperanza de los Reyes, galerista
Lleva cuatro años en Granada después de haber vivido en varios lugares del mundo. Le encanta la cocina griega y la italiana y su galería está en la ruta Saborea sin prisa
La dieta puede resultar determinante en la terapia frente al tumor más varonil por su gran capacidad, según la ciencia, de evitar su progresión
Estamos en otoño y aún podemos disfrutar de ensaladas frescas, naturales, sanas, ricas y con producto de la tierra
Gastrohistoria
La palabra callo, que solo se usa en España, hace referencia a la parte más gruesa del primer estómago de los rumiantes