Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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El cocinero del Asador de la Reina de la Zubia, en el Campeonato Nacional de Parrilla
Ha participado por segundo año consecutivo en la final de este evento, organizado por San Sebastián Gastronomika
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Alhambra con | Joaquín Puga, fotógrafo
«No desperdicio nada. No entiendo a quien tira comida»
Al fotógrafo Joaquín Puga le gustan las buenas tapas, la ensaladilla rusa y el arroz. Un restaurante italiano le ha puesto su nombre a una pizza y es 'cocinicas'
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Andalucía, protagonista en San Sebastian Gastronomika
De Granada, el único cocinero en participar en el programa de actividades fue Sergio Lara 'Cangrejo', de Asador de la Reina, en el Campeonato Nacional de Parrilla
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El granadino Francisco Lorca, medalla de bronce en el Campeonato Nacional de Baristas
Trabaja actualmente en Kona, en Pz. Bibataubín, 1; una de las cafeterías de especialidad que mejor café preparan en Granada
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Plato principal
Cuatro restaurantes donde comer esta semana judías verdes de Monachil
Es tiempo de habichuelas, de judías lacia, una joya gastronómica para disfrutar en unas jornadas hasta el domingo 15 de octubre
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Una Alhambra con...Irene Morales
«El turismo conoce más el flamenco de Granada que los granadinos»
Irene Morales es una bailaora de ida y vuelta que viaja por todo el mundo, tiene su propia escuela de baile y estrena su próximo espectáculo en el Festival de Jerez
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Nutrición
Higos chumbos, para sujetar la tripa
Fruta muy adecuada para personas diabéticas, es rica en minerales y en antioxidantes y puede tener un gran futuro por delante
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Gastrohistorias
El primer aguacate español nació en Almuñécar
Su cultivo intensivo comenzó a mediados del siglo XX en Almuñécar aunque ya se había plantado con anterioridad
Ana Vega Pérez de Arlucea |
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Con Nombre Propio | Abdul R. Daou
El chef que cocina para deportistas de élite desde Granada
Tras pasar por diferentes restaurantes, Abdul R. Daou ha montado su propio negocio de comida saludable de kilómetro cero
Alberto Flores | -
Bares de Granada
La cocina madrileña en Granada de La Chulapa, todavía más chula
La llegada de Cristóbal Gómez a la cocina del establecimiento de La Zubia le da un nuevo aire aún más fresco y canalla y el tándem con Ángel Vargas lo convierte en imprescindible
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La quesería de Granada que ha arrasado en la Feria del Queso Artesano de Teba
Durante la misma se celebra un prestigioso concurso gastronómico al que concurren decenas de queserías artesanales y en el que hay cinco categorías
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Gastrohistoria
Gonzalo Avello y los fogones radiofónicos
Humorista, pintor y funcionario de Correos, fue también la primera persona que habló de cocina y compartió recetas en las ondas
Ana Vega Pérez de Arlucea | -
Celebración de la Feria del Mar de Motril con múltiples actividades
Se celebrará el próximo sábado 30 en un espacio habilitado junto al Puerto de Motril