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La ruta para disfrutar en casa o restaurantes de los mejores productos de la Costa de Granada
(MJ Arrebola)

La ruta para disfrutar en casa o restaurantes de los mejores productos de la Costa de Granada

Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros

Sergio Sebastiani

Ciudad Real arropa al juez Calatayud al recibir el título de Hijo Predilecto

«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega

Carlos Morán Granada

El nuevo proyecto «único en el mundo» del cocinero Chechu González en Granada

Jesús Lens Granada
  • 'La boca se hace agua', un rico recetario de cocina tradicional
    Un libro para recuperar recetas de toda la vida. ideal.

    Gastroviajes

    'La boca se hace agua', un rico recetario de cocina tradicional

    Antonio Arenas | 24/10/2025 07:25h.
  • Un comino

    Gastronomika y la comunidad

    Benjamín Lana | 17/10/2025 07:41h.
  • Dorada al horno con patatas y otras verduras

    Entre olivos

    Dorada al horno con patatas y otras verduras

    Ana María Gutiérrez García | 17/10/2025 07:40h.
  • Cabello de ángel, la calabaza más dulce

    Cabello de ángel, la calabaza más dulce

    Su color amarillo translúcido con ribetes dorados y su textura son sinónimos de placer sin límites para las personas más golosas

    17/10/2025 07:40h.
  • El Portichuelo & Bodega Toral, un maridaje de altura
    Noelia y Pablo. Laura y Pepelu. José, José Luis y Pepi. Las dos generaciones de Bodega Toral y El Portichuelo compartieron una emocionante jornada de vinos y exquisitas viandas con familia y amigos. (Andrea Gutiérrez Cabezos)

    El Portichuelo & Bodega Toral, un maridaje de altura

    Las nuevas generaciones vienen pegando fuerte. Un maridaje disfrutado en Bodega Toral con los platos de El Portichuelo nos permite conocer de cerca el extraordinario trabajo de Laura y Pepelu; de Noelia y Pablo

    Jesús Lens | 17/10/2025 07:40h.
  • «Granada vive una explosión artística que no para de crecer»

    Pepa del Campo anima a la gente a visitar las galerías granadinas y a disfrutar del arte. (Gustavo Bernal)

    Una Alhambra con | Pepa del Campo, galerista

    «Granada vive una explosión artística que no para de crecer»

    Pepa del Campo es historiadora del arte y, aunque ha trabajado en el mundo del diseño y la restauración, es ahora cuando ha iniciado su carrera como galerista

    Jesús Lens | 17/10/2025
  • Masae Abe, ganadora de la edición 2025 de Maestros Culinarios

    Ver fotos Ver fotos

    La ganadora, Masae Abe, con Paulino Ortega, de Cervezas Alhambra. (Ideal)

    Masae Abe, ganadora de la edición 2025 de Maestros Culinarios

    El Teatro CajaGranada acogió la gala final del certamen gastronómico en el que Belén Laguna, de Taberna Hita, se alzó con el galardón Ñam-Ñam al bocado más votado de la velada

    Jesús Lens | 10/10/2025
  • Sopa de ñoquis con pollo y verduras variadas

    Receta

    Sopa de ñoquis con pollo y verduras variadas

    Ana María Gutiérrez García | 09/10/2025
  • Un tikka masala, una gilda, un canelón con vistas y carrilleras
    Las gildas de Ruta del Azafrán, de tamaño XXL, tienen fundamento, contundencia y sabor a raudales. (Ideal)

    Gastrobitácora

    Un tikka masala, una gilda, un canelón con vistas y carrilleras

    Seguimos recorriendo algunos de los bares y restaurantes donde disfrutamos con los autores que vinieron a Biotopías, el encuentro dedicado a la naturaleza

    09/10/2025
  • Picotas, las cerezas sin rabito

    Picotas, las cerezas sin rabito

    Dulces, ricas y crujientes, son la modalidad de cereza más tardía y las más famosas y conocidas vienen del valle del Jerte

    Jesús Lens | 09/10/2025
  • La taberna de Granada que es un «oasis donde compartir»
    Francisco Aguilar, Carles Abellán y Sacha Hormaechea en el Foro de Tabernas de San Sebastian Gastronomika. (J. LENS)

    La taberna de Granada que es un «oasis donde compartir»

    Francisco Aguilar, de Taberna Belmonte, fue uno de los invitados al II Foro de Tabernas y Taberneros de San Sebastián Gastronomika, uno de los más importantes del mundo, donde el aceite Lucio Milenium brilló con luz propia

    Jesús Lens | 09/10/2025
  • «Disfrutemos de la comida sin culpa, pero con consciencia»

    Rocío García Pascual habla en Garden Plaza de la importancia de la alimentación para el cerebro. (Gustavo Bernal)

    Una Alhambra con Rocío García Pascual

    «Disfrutemos de la comida sin culpa, pero con consciencia»

    Científica y profesora, Rocío García Pascual nos invita a ser más conscientes de lo que comemos y de cómo y con quién comemos para mejorar nuestra calidad de vida

    Jesús Lens | 09/10/2025
  • Manuel Martínez, chef del Palacio de los Patos

    Maestros Culinarios

    Manuel Martínez, chef del Palacio de los Patos

    La mejor cocina mediterránea en un auténtico oasis urbano en pleno centro de Granada

    Jesús Lens | 05/10/2025
  • Sergio Lara, chef del Asador de la Reina

    Sergio Lara, chef del Asador de la Reina.

    Maestros Culinarios

    Sergio Lara, chef del Asador de la Reina

    El establecimiento que eleva las carnes asadas a la categoría de una de las Bellas Artes

    Jesús Lens | 04/10/2025
  • Masae Abe, chef del restaurante Masae

    Masae Abe, chef del restaurante Masae.

    Maestros Culinarios

    Masae Abe, chef del restaurante Masae

    La esencia de la cocina japonesa tradicional que utiliza el mejor producto de nuestra tierra

    Jesús Lens | 03/10/2025
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