Receta del chef Sergio Guerrero, fusión de las culturas culinarias de Andalucía y Perú

Causa limeña-andaluza de róbalo en escabeche de cocolantro y ají amarillo

28/08/2020

Cómo hacer una deliciosa tarta crujiente rellena de higos y almendras

Una tarta delicada, perfecta para acompañar el café o el té de la tarde, aunque está tan rica que seguro que apetece en cualquier otro momento

Ana María gutiérrez | 28/08/2020

Receta de ceviche de champiñones con lima y guindilla

Podéis graduar el grado de picante a vuestro gusto y, si queréis, podéis redondear la receta añadiéndole también tomate picado en dados pequeños

ana maría gutiérrez | 21/08/2020

Cómo hacer una fresca ensalada de sandía con queso y anchoa

Un plato natural, sano y repleto de sabor en el que combinamos el pescado, los lácteos, la fruta y los vegetales

ana maría gutiérrez | 14/08/2020

Receta sencilla de papas 'aliñás' con huevos y cebolleta, al estilo de Cádiz

Es muy fácil de hacer aunque tienen su truquillo

ana maría gutiérrez | 07/08/2020

Cómo preparar una ensalada de arroz al estilo italiano más tradicional

Ana MaríaGutiérrez García | 01/08/2020

Receta de calabacines con cuscús al estilo marroquí

Es una forma estupenda de cocinar los calabacines, que están en su mejor momento, muy rápida de hacer

ana maría gutiérrez | 24/07/2020

Tortilla española con chorizo

Una rica tortilla ideal para compartir en la playa o en la montaña y muy fácil de elaborar

ANA MARÍA GUTIÉRREZ GARCÍA | 17/07/2020

Receta mexicana exquisita: chilaquiles con chorizo

Haremos nosotros la salsa y los totopos friendo las tortillas de maíz, pero es muy fácil de preparar

ana maría gutiérrez | 11/07/2020

Pan, queso y vino... se hace el camino

Lo dice el refrán y es más que cierto. Para la elaboración, muy sencilla, no tenemos más que rallar el queso manchego y el queso parmesano, triturar el queso de cabra y el queso fresco hasta obtener una pasta, mezclar con los quesos y rellenar unos tarritos con la mezcla resultante

marcos pedraza | 03/07/2020