Gourmet
De alcaldesa de Salobreña a reinventarse como chef de alta cocina
Tras ocho años en el despacho del ayuntamiento, María Eugenia Rufino ha hecho realidad otro sueño, el de dedicarse a la alta cocina
Sergio Sebastiani
Gourmet
Tras ocho años en el despacho del ayuntamiento, María Eugenia Rufino ha hecho realidad otro sueño, el de dedicarse a la alta cocina
Una Alhambra con | María del Carmen Fernández López, 'La Mari' del Mesón Alegría
A Mari le gusta la cocina mediterránea y con raíces. Tanto que de niña esperaba cada año la Olla de San Antón
La velada marcó el inicio de una nueva etapa para este espacio al aire libre, recientemente renovado y decorado por Bárbara Chapartegui
Gastrobitácora
Vivir para comer, ver y leer Si aún no lo hicieron, vean 'Calle Málaga' en el cine Madrigal. Ana María Gutiérrez nos enseña a preparar uno de los platos de la peli
Algo se mueve en Almuñécar. Algo importante. Y la noche del 21 de mayo supondrá un suculento adelanto gracias a unas jornadas gastronómicas a seis manos llamadas a hacer historia
La experiencia se dividirá en dos partes
Entre olivos
El guiso tenemos que taparlo y meterlo en la nevera cuando aún está templado, nunca dejarlo durante horas en la encimera
Conocemos el 'nuevo' Quejío, el wine bar hermano de Faralá, único restaurante granadino con estrella Michelin
El 'lomo doblado', el jamón, la cecina... hay productos elaborados de manera artesanaly honrada, que no debemos despreciar
Una Alhambra con | Rosa Cano, artista
El sábado echa el cierre la muestra 'Fragmentos' en La Escondida. Será a la hora del vermú, con música en directo
Patrocinio
Esta empresa almeriense fabrica desde 2005 piedras volcánicas naturales para carne a la piedra
Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
Gastrobitácora | Gonzalo Iturriaga-Vega Sicilia
El encargado de las conocidas bodegas pasó por Granada para dirigir una cata de sus vinos para la Asociación de Sumilleres de Granada en el Hotel Alhambra Palace. Además, Gonzalo Iturriaga Vega-Sicilia condujo una cata con cena en el Asador de La Reina de La Zubia para clientes
Evento gastronómico
Lluc, Javier y Daniel han pasado a la final del concurso gastronómico que reconoce a los jóvenes promesas de las cocinas
Una alhambra con... José Miguel Magín | Cocinero en el hotel Saray y su Qubba Gastrobar
José Miguel Magín hace bandera del producto de Granada desde la excelsa cocina de un hotel icónico
Durante estas semanas, el restaurante rendirá homenaje a uno de los productos más emblemáticos de la cocina tradicional mediterránea y española: el bacalao
Se están celebrando entre el 1 y el 17 de mayo con un gran éxito, llenazo tras llenazo tanto en la zona de bar como en el comedor y la terraza. Y es que las Jornadas Gastronómicas que Asador Curro dedica al atún salvaje de almadraba ya cuentan con 700 reservas confirmadas
Eixa, en la Plaza de Toros, que abrirá pronto sus puertas, se suma a Ruta del Azafrán, El Pilar del Toro, La Madraza y Los Pipos
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Procura no perderse un partido del Covirán de baloncesto y está feliz de que el Metro llegue a Churriana de la Vega