Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Una alhambra con... Juan F. Delgado | Vicepresidente de Fundación Europea Para la Innovación
Hace su propio aceite de oliva y está en un curso de cata de vinos que todas las semanas le lleva a Córdoba. EnMadrid Fusión habló de innovación e inteligencia artificial
Gastrobitácora
Una semana de lo más movida nos ha llevado al Asador Contrapunto, a disfrutar de un soberbio cóctel ofrecido por Atelier y Cervezas Alhambra y a soñar conlas jornadas gastronómicas de Lemon Rock
Durante los meses más fríos del invierno los platos de cuchara se vuelven unos de los más consumidos en los restaurantes de la ciudad, con opciones para todos los gustos
Un vino granadino, el Tinajas de Bodegas Fontedei, se ha alzado con el primer premio en la categoría de Vinos Tintos Jóvenes en el certamen H&T 2025 celebrado en Málaga
Una alhambra con | Pablo Puertas, jefe de partida en el restaurante Xef de Oslo
Puente entre España y Noruega. Conexión entre Oslo y Granada, en Pablo Puertas, el concepto de fusión es inherente a una forma de pensar, vivir y sentir la cocina y la vida
Gastrobitácora
Aprovechando la celebración en Granada de la gala de entrega de los premios del cine español, el restaurante Versos Sueltos ofrece un sensacional menú degustación basado en clásicos de nuestro cine
Gastrobitácora
Esta semana nos repartimos entre la popular olla de SanAntón propia de estas fechas y una suculenta visita a Restaurante Damasqueros
Jamón de Trevélez, quisquilla de Motril, chirimoya de la Costa Tropical, cerdo San Pascual, cordero segureño, miel de La Alpujarra, vaca Pajuna... Productos con ADN granadino en el stand de Sabor Granada
Brillante alumna de la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza, actualmente trabaja en Tragatá de Málaga y se ha alzado con uno de los prestigiosos galardones del congreso gastronómico
Entre los ingredientes del plato que preparó con el cocinero almeriense Tony García, usó AOVE del Poniente de Granada
La raza autóctona de Sierra Nevada, analizada exhaustivamente en el stand de Sabor Granada de Diputación. Las degustaciones corrieron a cargo de Lola Marín, de Restaurante Damasqueros, y Jorge Romero, del Bar Provincias
Una alhambra con | Lola Moral, dibujante, colorista y ceramista
Es ceramista, dibujante y colorista de cómics e ilustraciones. Defiende que un buen diseño de un plato realza un buen sabor y le gustaría dibujar una montaña de merengue