Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Una Alhambra con... José Carlos García - Escritor
El autor de 'Misterios granadinos al calor de la lumbre' progresa adecuadamente en cocina y le gustan los garitos que transmiten calidez
Los restaurantes Cuatro Hojas y La Costa acogieron ayer las I Jornadas Gastronómicas del Tomate de Sabor de CASI con dos menús
Restaurante en Granada
Luis Alberto Montes y David Gómez se han quedado con la popular y conocida Casa de los Vinos, uno de los establecimientos emblemáticos de Granada, y prometen mantenerla tal y como está
Gastrobitácora
Cuando sales a su terraza por primera vez, la vista es el primero de los sentidos en embriagarse. Luego les tocará a los demás, sobre todo al olfato y al gusto. Al buen gusto
Julio y agosto son meses de masificación en la costa granadina, pero septiembre llega con un ambiente más sosegado en el que disfrutar de su gastronomía sin aglomeraciones y con las mismas bondades en materia climatológica, pues todavía sigue siendo temporada estival
Una Alhambra con... | Jorge Ruiz, exdeportista profesional
Licenciado en Educación Física y exdeportista profesional, Jorge Ruiz reivindica una alimentación sana y hacer deporte una vez a la semana
Gastrohistoria
El legado culinario de Ana María Herrera, 'Manual de cocina' (1950), sigue estando en la lista de libros más vendidos
Gastrobitácora
Una charla con Ana María Gutiérrez me hace reflexionar sobre nuestro acervo culinario tradicional y lo escasamente representado que está en los bares y restaurantes de Granada
Es un alimento que levanta tantas pasiones que a sus adictos se les conoce como turófilos. Comer queso dispara las endorfinas y es un placer para los sentidos. En Alquería de la Vega son auténticos especialistas
Gastrohistoria
La receta española más antigua para hacer leche de chufas se escribió en el siglo XVII y llevaba caldo de gallina y carnero
Una Alhambra con... | Ana María Gutiérrez, bloguera y académica de gastronomía
Defensora e impulsora de la cocina tradicional a través de su blog, las recetas de la académica Ana María Gutierrez triunfan por su gran autenticidad
Una Alhambra con... | Paloma Baquero, arquitecta
Paloma Baquero tiene claro que la arquitectura y el interiorismo son piezas esenciales para disfrutar de una experiencia gastronómica