Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Cómo usar y disfrutar de la reina de las especias, capaz de realzar el sabor de casi cualquier plato
La despensa de La Cantina de Diego es la propia huerta de Diego Higueras, situada a apenas 500 metros del restaurante. El cocinero le dedica tiempo, mimo y atención para conseguir verduras frescas, naturales y sabrosas, cultivadas 100% de manera sostenible
Fresco y delicioso, el sherry-cobbler fue el combinado más popular del siglo XIX gracias al hielo picado y la pajita
El Mirador de Tato, en el corazón del Bajo Albaycín, se asoma a la ciudad. Con la Catedral en primer plano y la vega de fondo, su excelente carta está a la altura del paisaje
Producto local, creatividad y técnica presidieron la penúltima fase del concurso para jóvenes cocineros en el que Juan Carlos Reyes, Nadia Abramova y Sergio Granados pasaron a la final
A Luca le gustan los productos de la vega granadina y la cocina india, a la que se aficionó en Inglaterra. Es un disfrutón de la comida con curiosidad por descubrir platos
Juan Carlos Reyes, Nadia Abramova y Sergio Granados disputarán la gran final de la IX edición del certamen dirigido a jóvenes talento de la cocina
Entre los meses de abril y junio tiene lugar la captura del atún rojo salvaje de almadraba, uno de los productos más exquisitos del mar que ofrecen a diario en El Rinconcillo de Mónica y David
Comer en la calle entre semana, de forma improvisada y casi por azar, permite sacarle un regusto especial a la jornada y convertirla en algo especial, saliéndose de lo corriente
Pepa Suárez, cocinera de D'momento, ha sido una de las finalistas del V Concurso Nacional 'En busca del mejor cachopo' celebrado en Madrid
