Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
La barmaid Merche Lara preparó cuatro cócteles con sabor a Granada durante el taller de combinados del Congreso Granada Gourmet
Cortar un pernil 100% ibérico de bellota, el Stradivarius de los jamones, requiere de arte y talento. Iván Luis Díaz, todo un maestro, nos enseña cómo hacerlo
Es muy fácil de hacer, espero que os guste la idea y que la hagáis este fin de semana, seguro que toda la familia disfruta de ella
Hacen las tortillas finas y bien cuajadas, lo que no resta jugosidad a un plato que se come allí en un comedor lleno de fotos de flamencos y toreros, en el que el menú está escrito a tiza y se ve la Alhambra a través de unos grandes ventanales.
Alberto estaba en la localidad granadina cuando se le ocurrió la idea de crear una empresa para exportar a Reino Unido el aceite más saludable del pueblo
Desde la Almazara Valle de Ricote mostraron durante Granada Gourmet como mezclar el pan y la repostería para elaborar uno de los bocados más tradicionales de la gastronomía granadina
El inocente pan untado con tomate y aceite es uno de los símbolos culinarios más controvertidos e identitarios que existen
Guía para hacer que tus 'veggie burgers' tengan personalidad propia
Arquitecta y guía turística que trabaja por toda Andalucía, Blanca Espigares es testigo privilegiado de la cocina de nuestra comunidad, y osada a la hora de probar
Cuesta trabajo, después de disfrutar de los menús con estrella Michelin de Granada Gourmet, volver a las ensaladas, los vegetales, la carne vuelta y vuelta y el pescado blanco
Ha presentado al jurado el plato 'Caballa marinada, escabeche de zanahoria, legumbres aliñadas y salsa de cúrcuma'
Mario Gallart, Brand Ambassador de Royal Bliss, protagonizó un taller de cócteles en el que preparó cuatro combinados perfectos para la primavera y el verano
