-kcU--562x315@Ideal.jpg)
Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros
«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega
Va bien para casi todo, para el sistema inmunológico, para los resfriados de temporada, para los problemas cardiovasculares y metabólicos...
La elaboración más reciente de la prestigiosa quesería de Maracena, el Máximus Lactis, es un queso de 12 kilos de pasta cocida hecho con leche de vaca y que ya ha ganado importantes premios internacionales
La coliflor es una verdura que, por su textura, permite comer un bocado parecido a la carne de ave, pero sin rastro animal alguno
Este año cambiamos el formato de Anuario por el de Guía, una publicación menos fría y analítica y más experiencial y memorística, con la vista puesta en el próximo año culinario
El dulzor de la chirimoya, típica de la Costa Tropical, puede inducir a pensar que solo sirve para elaborar postres o platos dulces, pero la innovación culinaria demuestra que vale también para entrantes o primeros platos
Antonio Navas Quirós | Exdirectivo de Cervezas Alhambra
Tras más de 40 años trabajando en Cervezas Alhambra, Antonio Navas aprovechó su jubilación y el centenario de la marca para recopilar su historia en un libro
Ana León, licenciada en Bellas Artes, tiene un discurso bien pensado e interiorizado que lleva a su trabajo artístico, muy orgánico y con un gran sentido estético y filosófico
Gastrobitácora
El Claustro, el restaurante del Hotel Palacio de Santa Paula, propone diferentes menús navideños y una espectacular fiesta para darle la bienvenida a 2026
La popular Guía, que celebra su gala en nuestra ciudad este mediodía, ha hecho públicas sus distinciones más frescas, golosas y desenfadadas para este invierno, con la Navidad en su punto de mira
Una Alhambra con | Pedro Herrasti, escritor
Le gusta bucear en el pasado en sus novelas. En 'Los crímenes del Retiro' nos conduce al Madrid de 1900 y a sus cafés y tertulias bohemias, entre otros muchos escenarios
Gastrobitácora
De la mano de Landaluz y Gusto del Sur, Raúl Sierra cocinó con Jesús León. Acompañamos a Masae Abe en la inauguración de su remozado restaurante de comida japonesa
