Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Una Alhambra con... Miguel Ángel Santamarina | Periodista y escritor
«La impunidad es uno de los grandes temas de mi novela»
Tras varios libros de no ficción acaba de dar el salto a la novela con 'La hora de los monstruos', en Ediciones B
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Sofrito, la medicina casera que cura casi todas las enfermedades
Ajo, AOVE, cebolla, pimiento rojo y verde y tomate se fríen a temperatura moderada durante al menos una hora. ¡Y al plato!
José Enrique Campillo |
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«Los quesos que no vendo en 10 días van a la basura, no se pueden guardar»
Juan Ballaz es maestro quesero y responsable último de Biribil Brothers, la firma bilbaína especializada en quesos artesanales de pasta hilada que se hizo con uno de los máximos galardones en los últimos Cincho Cheese Awards
IGOR CUBILLO |
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«En las bodas, el jamón es el rey. La gente no hace tanta cola ni para saludar a la novia»
Ernesto Soriano, maestro cortador de Joselito. «El lujo es el tiempo: lloré al abrir un jamón de 20 años»
Julián Méndez |
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José Luis Marí, en los Mundiales de Formación Profesional Worldskills que se celebran en Shanghai
El alumno del CPIFP Hurtado de Mendoza de Granada es el único representante andaluz en liza
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Una Alhambra con | Daniel Oruezábal, propietario con su familia de Restaurante Chikito
«Mi padre fue un auténtico visionario con Chikito»
Esencia de Chikito: cocina excelsa de raíz granadina y andaluza con toques de innovación y un lugar de encuentro cultural y social
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Una alhambra con... Francisco Martín | Propietario Bar FM
«Es un orgullo que compañeros de profesión valoren nuestro trabajo»
Francisco Martín está orgulloso de continuar en Bar FM, haciéndolo crecer. «Creo que está mejor que nunca»
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Un vergel para comer en el corazón del Albaicín
Restaurante el Trillo se sitúa en un precioso carmen típico granadino repleto de plantas, agua fresca y árboles frutales. Desde la terraza ofrece sensacionales vistas a la Alhambra
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Gastrobitácora
El ajoblanco de Ana: un lujo Entre Olivos
Damos rienda suelta a nuestra pasión por una de las sopas frías andaluzas por excelencia. ¡Incluye receta original!
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Tarta fácil de limón con frambuesas
Ana María Gutiérrez García |
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Gastrobitácora
Emoción gastro: bocadillos y viñetas
Con la cocina y los concursos culinarios como telón de fondo, 'Ulises y Cyrano' es uno de los grandes cómics del año
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Un verano al que aún le queda mucho por decir a nivel gastronómico en Granada
Septiembre combina el buen clima que aún se vive en la Costa con un ritmo menos masificado, lo que invita al disfrute con mayor tranquilidad
Sergio Sebastiani |
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Una Alhambra con | Jesús Isaías Gómez López, profesor de Filología inglesa, escritor, traductor y ensayista
«La distopía ha saltado de la ficción a nuestra vida cotidiana»
Su canal de Youtube y su particular Máquina del Tiempo nos permiten dialogar con grandes figuras literarias
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La nueva terraza panorámica del Hotel Saray que ofrece una gastronomía de altura
La carta corre a cargo del reputado cocinero granadino José Miguel Magín
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Los mil y un usos del arroz
igor cubillo |
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Una alhambra con... Marisol López Medina | Psicóloga y escritora
«Cada vez hay más músicas, y muy jóvenes, en el rock en Granada»
Acaba de publicar un libro de lectura imprescindible: 'Rock & Roles', el papel de las mujeres en el rock
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Las tapas de El Chigrín, en el top nacional
Sus bravas son candidatas a erigirse como 'La mejor patata brava del mundo' y sus croquetas caseras de jamón están las terceras clasificadas en un prestigioso concurso online