Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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Gastronomía en Anglet y Hendaye
R. I. |
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Los máquinas del vapor
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, comparten sus trucos, consejos y recetas sobre una técnica culinaria que además de ser completamente sana permite elaborar platos de lo más sabrosos
Marcos Pedraza y ÁLvaro Arriaga |
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El enigma de las cartas
Ha llegado la hora de las cartas digitales en el sector de la restauración. Renovarse o morir.
Jesús Lens |
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Marchando una de 'nueva normalidad'
¿Qué le pongo? La mascarilla, el gel y la desinfección constante se han incorporado a la labor de quienes atienden al público en bares y restaurantes. Cuatro camareros explican cómo ha cambiado su oficio mientras ansían la vuelta a la normalidad de siempre
Tatiana Merino |
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Esta semana toca ahumarnos
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, difieren en su gusto por los ahumados. No obstante uno comparte una receta deliciosa y otro nos da los ingredientes de la mejor salsa para acompañarla. Delicioso
Marcos Pedraza y Álvaro Arriaga |
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Mucho más que un bar
No son las cervezas, ni las tapas las que crean el vínculo con las 'benditas' barras, son las historias y los nombres propios
Tatiana Merino |
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Una propuesta de Pablo Amate para disfrutar de las terrazas de bares y restaurantes rurales de la provincia
No hace falta pugnar por una mesa a la puerta de casa. Tenemos la provincia más variada de España, con las Alpujarras para disfrutar hedonísticamente, en el mejor sentido de la palabra, y otros muchos lugares singulares y atractivos
pablo amate |
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Gourmet Ideal
Cómo emplear herramientas digitales para tu negocio: Gastromarketing
Este viernes únete a la ponencia gratuita de marketing gastronómico y descubre las mejores herramientas para atraer a nuevos clientes
IDEAL |
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Llevar las sobras y mirar la cuenta
Llevarte a casa un plato preparado y cocinado por profesionales de un bar o un restaurante es una excelente propuesta para disfrutar con la familia y volver a degustar sabores que ya se añoraban
Pablo amate |
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Así reparten a domicilio los bares y restaurantes de Granada en fase 0
Los primeros establecimientos de hostelería encienden tímidamente sus cocinas con incertidumbres, pero centrados en la seguridad sanitaria y la prevención
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Cinco recetas de 'chuches' para hacer en casa y conquistar a los más pequeños
Al hacerlas en casa van a ser mucho sanas y naturales que las que podemos comprar
ideal |
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Los restaurantes prefieren ir a domicilio que la recogida en local
La opción de pedidos para recoger en el local tienen un reflejo puntual en el sector, que se prevee podría ganar adeptos en los próximos días
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Los bares de Granada ven dificultades para abrir el próximo 25 de mayo
Las declaraciones del presidente de la Junta de Andalucía deja muchas dudas en los hosteleros
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El virus cierra la fiesta internacional de la cerveza por primera vez desde la II Guerra Mundial
El Oktoberfest de Munich previsto para septiembre de 2020 no se celebarrá
R.I. |
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Una macrosubasta reúne tesoros y experiencias gastronómicas únicas a favor de Cruz Roja
Las caras más aclamadas de la gastronomía nacional sacan su lado más solidario donando tesoros personales y productos de culto para recaudar pujas