Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Anchoas del Norte y boquerones del Sur forman una pareja perfecta para el mejor aperitivo del verano
Más de 60 cocineros y personalidades de la hostelería rinden pleitesía a cuatro décadas de cocina en el Hotel Palace
Refrescante, ligera, hidratante y con un sinfín de posibilidades. Así es el plato más degustado de los meses estivales. Desde fruta a verduras, pasando por el marisco, los frutos secos, las carnes desmigadas o las múltiples salsas; la ensalada admite tantas versiones como paladares
El restaurante Mirador de Sierra Nevada ofrece un espacio agradable para disfrutar en familia de una exquisita carne a la brasa
La escuela de hostelería de Pilsa propone cuatro cursos para crear empleos cualificados e impulsar el sector en Granada
El club rojiblanco ha hecho oficial la incorporación del extremo venezolano por las cuatro próximas temporadas
Esta técnica, al igual que la pesca de almadraba, es un arte tradicional, herencia milenaria de los primeros pobladores fenicios de tierras gaditanas
Me resultó deplorable que un conocido, porque amigo mío no es, me dijera en voz baja: «Tienes que venir a un sitio donde tienen chanquetes de verdad». Mi respuesta es siempre la misma: «¿Y a qué saben?» Algunos, los más listos, se lo piensan. Los otros, que son mayoría, responden: «Pues a chanquetes». Y se quedan tan panchos...
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga, rescatan del baúl de los recuerdos dos recetas que, con el paso del tiempo, vuelven a estar de rabiosa actualidad por las ventajas que atesoran
Más allá de ser una bebida refrescante, las nuevas cervezas buscan consolidarse como reinas del maridaje y la buena mesa. Procesos de elaboración cuidados para entusiasmar al comensal con diferentes matices y sabores
Cuatro propuestas que podrás saborear en una de las zonas más emblemáticas de Granada
Cuatro propuestas tradicionales con un toque actual
En verano, mantenernos hidratados es una obligación. Echémosle una mano al agua para darle al cuerpo la cantidad de líquidos que demanda
Entre la abundante oferta de restaurantes y bares a pie de playa, pocos pueden ofrecer el lujo de tocar la arena mientras se saborea un buen espeto. En verano, nada como un chiringuito
Bajo la tutela de Alacena de las Monjas y su jefe de cocina, Manolo Adame, llega Jacaranda
