Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Una Alhambra con... Miguel Ángel Angulo | poeta y metre
Buen 'dulcero', Miguel Ángel Angulo cuida mucho la alimentación, busca tiempo para escribir donde no lo hay y recupera la memoria a través de la poesía
El cocinero de Audrey's Restaurant, una estrella Michelin y un Sol Repsol; y el chef de Faralá, también reconocido con un Sol, protagonizaron el sexto encuentro del Ciclo de Gastronomía y Arte
Carranza Hostelería ha sido la encargada de diseñar, a medida y al milímetro, una cocina espectacular para el equipo de Rafael Arroyo
A pesar de lo que podría pensarse, la chirimoya ofrece muchas variantes a nivel culinario, lo que quedó comprobado en un concurso celebrado en la Costa donde los cocineros dieron rienda suelta a su creatividad
Una Alhambra con | Irene Galindo, gastro.viajera
A punto de comenzar una nueva ruta gastro-viajera, hablamos con Irene Galindo de congresos gastronómicos, productores, terruño y recetas familiares
La final del certamen organizado por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España se ha celebrado en Logroño
El establecimiento del hotel La Bobadilla consigue el único 'macaron' de la provincia de Granada. La Cantina de Diego y El Chaleco mantienen su Bib Gourmand de la famosa guía gastronómica
El Parque de las Ciencias ofrece una 'Degustación atípica' con grillos, «ricos en proteínas» y «sostenibles», en el marco de la exposición 'Foodprints. La huella de los alimentos'
Patrocinio
La empresa granadina abre su primer local de comida para llevar y a domicilio en esta céntrica calle de la ciudad
Una alhambra con... Diego Ameixeiras | Novelista, guionista y periodista
Diego Ameixeiras, Premio Nacional de la Crítica por su novela 'El ciervo y la sombra', se declara poco moderno y recomienda los vinos de Valdeorras
Gastrobitácora
Acaba de abrir un nuevo bar de vinos con cientos de referencias y una espectacular carta elaborada por Juan Pedro Ortiz, el chef de Faralá, reconocido con un Sol Repsol
Con Nombre Propio | Jonathan de la O
Tras trabajar toda su vida en la hostelería, Jonathan decidió abrir con su mujer su propia negocio en Granada capital hace tres años, la Churrería Aya
Lemon Rock es un espacio en el que, además de disfrutar de deliciosas elaboraciones, es posible sumergirse en un mundo en el que la cultura, la música y la arquitectura toman el protagonismo
El festival Granada Noir se caracteriza por imprimirle a su programación cultural un decidido sesgo gastronómico, llevando parte de sus actividades a bares y cafés de la ciudad así como a la escuela de hostelería La Inmaculada, donde celebró su ya tradicional entrega de premios