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Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros
«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega
Una alhambra con... Iona Gruia | Escritora y profesora de la UGR
Llegó a Granada a los 18 años desde su Bucarest natal y se quedó. Escribe desde siempre y ha establecido un puente cultural y literario entre España y Rumanía
Una Alhambra con | Curro Marín, empresario y fundador de by curro premium
Aprovechamos las jornadas dedicadas al atún de Asador Curro para charlar con su antiguo dueño, Curro Marín, que ahora elabora sus propios vermús y ginebra
Inconscientemente nos gustan las sorpresas como juntar alimentos agrios y dulces, dulces y salados, incluso amargos o fríos, y calientes
Gastrohistoria
Pese a su corta edad, la receta de la fideuá tuvo casi tantos presuntos inventores como fideos
Gastrobitácora
Recuerdos de platos de la infancia y recetas caseras con Curro Marín y excelentes bocados de atún en las jornadas del mítico asador de Carretera de la Sierra que lleva su nombre
Destinos con sabor
Aunque muchos granadinos consideran que es un lugar solo para turistas, hay restaurantes en la zona que ofrecen propuestas gastronómicas muy atractivas
Los termómetros superan ya los 30 grados y las heladerías se convierten en los refugios perfectos para resistir a las altas temperaturas
Relleno de pistacho y kadayif, este dulce ha adquirido gran popularidad entre la chavalería gracias a las redes sociales
La Mirilla
GranaJovenChef respondió, una vez más, a las expectativas de un gran acontecimiento gastronómico
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Una nutrida representación del sector de la gastronomía y la restauración granadinas para elegir las recetas finalistas y ganadoras del certamen culinario para jóvenes cocineros
