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Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros
«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega
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En la final del concurso para jóvenes talentos de la cocina, celebrada en el Carmen de los Mártires, participaron Rodrigo Ordóñez y Pablo González y se reivindicó la cultura gastronómica
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Nuestra cocina tiene influencias de las culturas árabe, judía y cristiana y debe ser uno de los elementos clave en la candidatura a la capitalidad cultural europea del año 2031
Una alhambra con... Eva Olaya | Editora y copropietaria de Ediciones Versátil
No se había ido y ya tenía ganas de volver. Eva Olaya es propietaria de la Ediciones Versátil junto a su hermana y estuvieron en la Feria del Libro de Granada
Dos procesos mentales son muy sensibles a la alimentación: la depresión y la demencia asociada a la edad
Gastrohistoria
Inaugurado apenas tres meses antes del comienzo de la Guerra Civil, fue incautado por la CNT, bombardeado y luego trasladado a otro local en el que su dueña tampoco tuvo suerte como hostelera
Gastrobitácora
El séptimo Encuentro del Ciclo de Gastronomía y Arte de Faralá reunió a Cristina Jiménez y Michael Sandoval y, de seguido, un trasnoche improvisado en La Brujidera
Es primavera y llegan las 'levantás' en el Estrecho de Gibraltar. Con ellas, las semanas grandes del atún rojo salvaje de almadraba
Destinos con sabor
Una alhambra con | María Jesús García, soprano y profesora del conservatorio
Le gusta el pescado de Almería y cuida su voz como lo que es: un tesoro. Tiene disco reciente e interpretará canciones de concierto granadinas el próximo viernes 30
Irán del 23 de mayo al 6 de junio y permiten disfrutar de exquisitos bocados con el 'oro rojo' como protagonista, maridados con vermú, vino y champán
Una alhambra con | Fernando Navarro, guionista y novelista
Es buen 'cocinicas' y tiene mano con los guisos marineros, los pescados, las pastas y el cuchareo. Su novela 'Crisálida' va como un tiro y maneja varios proyectos de cine
Gastrohistoria
Bajo el pseudónimo de «marquesa de Parabere» esta bilbaína desafió los límites impuestos a lo que una dama de clase alta debía hacer con su vida
