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Motril ha recopilado en una guía de producto lo más renombrado de la despensa local, cuya combinación da lugar a platos para preparar en casa o degustar en restaurantes costeros
«Con lo que yo he sido», ha bromeado emocionado el magistrado jubilado en un homenaje en un abarrotado teatro Quijano de la capital manchega
Gastrohistoria
Bajo el pseudónimo de «marquesa de Parabere» esta bilbaína desafió los límites impuestos a lo que una dama de clase alta debía hacer con su vida
Gastrobitácora
100 años de vida se merecen una celebración muy gastronómica. Raúl Sierra, de Atelier Casa de Comidas, es uno de los protagonistas con sus excepcionales menús maridados
Algunos de los cocineros más reconocidos de Granada nos dicen qué libros les han influido en su profesión y cuáles son sus favoritos de la vida
Una alhambra con | Carlos Álvarez Navas-Parejo, empresario y presidente de AJE
Conoce bien el panorama hostelero y el recetario granadino tradicional. Es 'cocinicas' y destaca la importancia de rodearse de buenos profesionales
Gastrobitácora
El 22 y 23 de mayo, el popular restaurante de Churriana de la Vega recibe a la Txakolinería Vasca Inazio Urruzola. Además, desgustamos las habas y alcachofas de La Ruta del Vino
Gastrobitácora
El espectacular menú propuesto por Juan Carlos García es una gozada de principio a fin, maridado con una soberbia selección de vinos españoles es un maravilloso edificio renacentista del siglo XVI
Destinos con sabor
Pablo Pérez es propietario de Mumama, premiada recientemente como una de las mejores hamburgueserías de toda España
Llega su temporada alta. Con las 'levantás' comienzan las jornadas gastronómicas especializadas en un pez prodigioso. Contamos las de Asador Contrapunto, en plena Gran Vía
Gastrobitácora
La VI Feria de la Tapa Suspiro del Moro de Otura nos permitió pasar por la mayoría de bares y restaurantes de la localidad, disfrutando de sus exquisiteces más selectas
Una alhambra con... Masae Abe | Cocinera y empresaria
Tiene una sonrisa franca y generosa. Le encanta su trabajo, salir a comer fuera y ver qué hacen los demás. Gran deportista, cada año vuelve a Japón
