Inizio: la casa abierta en Granada de Rafael Arroyo e Irene Peters
El nuevo y libérrimo proyecto del cocinero y la jefa de sala, con el sumiller Daniel Castro, apela a la memoria gustativa, pero sin nostalgias
Jesús Lens
Granada
Una Alhambra con David Peña Checa
Los bocatas del Aliatar: histórica fast food granaína
Jesús Lens
Granada
Los mayores tienen que comer carne
José Enrique Campillo
Médico, catedrático de Fisiología yexperto en Nutrición y Alimentación
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Una alhambra con Puri Manzano
Jesús Lens se toma una cerveza con la profesora y miembro del Club de Lectura de Granada Noir en el Vitango
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Así se cocinó el menú de los Goya en Granada
Un equipo de cerca de 500 trabajadores de Grupo Abades ejecutó una precisa y preciosa coreografía para dar de cenar a las miles de personas que disfrutaron de los Premios de la Academia en el Palacio de Congresos
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Gastrobitácora
Rabo de toro, chips de oreja de cerdo, quisquillas al ajillo y arroces variados
Chikito, Casa Enrique, Ruta del Azafrán, Reca Campus, Alpunto… días de vino y rosas disfrutando de una gastronomía (más o menos) clásica y tradicional
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Una alhambra con... Salva Di Marte | Artista
«Veo cohesión entre los espacios artísticos de Granada»
No para. Está pintando de nuevo a mano, trabaja en sus serigrafías, da clases, y organiza ferias y exposiciones mientras ultima su desembarco en JUSTMAD
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Día de Andalucía: un paseo por sus yantares eclécticos
Pablo Amate | -
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Una alhambra con Salva di Marte en el Alarique
Jesús Lens se toma una cerveza con el artista granadino
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Una alhambra con... Pablo Puertas | Jefe de partida en el restaurante Xef de Oslo
«Busco construir un puente entre dos culturas culinarias»
Puente entre España y Noruego. Conexión entre Oslo y Granada, En Pablo Puertas, el concepto de fusión es inherente a una forma de pensar, vivir y sentir la cocina y la vida
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Concurso gastronómico
En marcha la XI edición de GranaJovenChef
IDEAL y la concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Granada impulsan el concurso para jóvenes talentos de la cocina
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Gastrobitácora
María de la O y su excepcional menú a cuatro manos con Radis, de Jaén
Semana de eventos. Alquería de la Vega propone unas jornadas gastronómicas dedicadas al producto del terruño local
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Una Alhambra con | Daniel Jándula, escritor y librero
«El mundo literario se está virtualizando demasiado»
Escritor nómada, ha echado raíces en Granada, donde su librería se ha convertido en referente. Aquí se ha reconciliado con la cultura de los bares