Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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El chef de Granada que sueña con ser su propio jefe
Juan Luis Carrión es cocinero en María de la O y a unos meses de terminar sus estudios solo piensa en seguir creciendo en los fogones
alberto flores | -
Vinos Jean Leon: Beberse la vida
Cuando uno abre una botella de la bodega Jean Leon, además de desgustar un vino de calidad excelsa, entra en contacto con una de esas historias más grandes que la vida
Jesús Lens | -
Recuerdos indelebles del comer
pablo amate | -
«Los museos cuidan la etnografía culinaria de los pueblos»
Vegetariana desde los 12 años de edad, Soledad Gómez Vílchez ha notado una gran evolución en Granada respecto a la gastronomía 'verde', natural y saludable
Jesús Lens | -
Los mejores productos gourmet de Granada para Navidad
Las tiendas dedicadas a los productos gourmet cuentan cada vez con mayor presencia en Granada y son una gran alternativa para quienes buscan hacer regalos diferentes estas fiestas
Alberto Flores |
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Sin estrellas Michelin en el cielo gastronómico granadino
No llega la primera estrella Michelin, pero Atelier Casa de Comidas se suma a los Bib Gourmand en la Biblia de la gastronomía, que ha anunciado sus distinciones en una gala celebrada en Valencia
Jesús Lens | -
«Soy como el ajo: marido con todo»
Se declara poco amigo de las prohibiciones. David Montañés presenta su disco 'Juerga y vino' reivindicando la fiesta improvisada y el calor de la amistad
Jesús Lens | -
Ramyun 'Core Olé', de Core olé
Sergio González Hueso | -
Barcelona, paraíso de la tapa... de pago
Unos días en la Ciudad Condal nos sirven para probar platos de su cocina tradicional, atisbar diferentes modelos de negocio y ver cómo funciona el pasaporte Covid en la hostelería
Jesús Lens |
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Comidas en casa por Navidad
PABLO AMATE | -
Así son las cenas de empresa, Nochebuena y Nochevieja en los restaurantes de Granada
Los restaurantes de la provincia se visten de gala para las comidas y cenas familiares y empresariales más importantes del año
sergio sebastiani | -
Degusta Granada
Sancho Casual Burger abre un nuevo templo para los amantes de las hamburguesas en pleno centro
La marca granadina cumple cartorce años liderando el sector de las hamburguesas gourmet en Granada
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Un costillar de cordero lechal de 'Poetas andaluces'
La fuente de barro ardía tanto como mi corazón y la carne, toda ella, desprendía un olor que abría ventanas
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La historia de los vinos españoles contada por Pedro Ballesteros, Master of Wine y divulgador
'Comprender el vino' interpela al lector en un apasionante repaso histórico
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Buscando setas y otros platos seteros
El I Congreso Andaluz de Micología organizado por el Colegio de Veterinarios de Granada dedicó un espacio a la cocina y a la gastronomía con los chefs Álvaro Arriaga y Raúl Sierra
Jesús Lens |