Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
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Puesto 43 organiza la tercera edición de este evento que pretende poner en valor uno de los grandes productos de la gastronomía granadina
Un paseo por cuatro de los establecimientos de esta calle y sus propuestas culinarias
La Real Academia de Gastronomía, FACYRE y el abogado Javier Cremades lazán una propuesta para regular el sector
Tres restaurantes de Granada hicieron las delicias de los asistentes a la gala Gastro Rock celebrada en el marco de Fitur
| Marcos Pedraza, de La Ruta del veleta, y Álvaro Arriaga, coinciden en que las mesas para comer deben ser sencillas y estar limpias. Lo que no tienen tan claro es qué se hace con el pan. Un debate intenso.
A menudo estoy en Madrid. En este caso, desde hace 30 años, por Fitur, y un poco menos por Madrid Fusión. Descubro bares de barrio donde los dueños son chinos y se llaman Pepe o Toñi porque su nombre real es impronunciable. Madrid, amable, taxistas en huelga y gente buena de sus barrios
Un paseo por cuatro establecimientos y cuatro platos destacados
Se reconoció a una decena de profesionales, de ayer, hoy y el futuro de la gastronomía, que desarrollan su labor dentro y fuera de Jaén
El chef gaditano descubre cómo crear sal mediante una técnica clinaria revolucionaria
Madrid Fusión premia al chef vizcaíno por una trayectoria impecable y su empeño por la sostenibilidad de la alta cocina
El 'suspiro nazarí' de Sancho Original, un cucurucho de cordero segureño, compitió en Madrid Fusión 2019
El país invitado en esta edición del congreso trae los entresijos de uno de sus ingredientes estrella
La chef 'vasco-marroquí' inauguró las ponencias del congreso gastronómico Madrid Fusión 2019
El prestigioso chef regresa al escenario de Reale Seguros Madrid Fusión, congreso donde anunció su despedida de la cocina, para anunciar, ocho años después, el inicio de una nueva etapa en el proyecto elBulli.
Reale Seguros Madrid Fusión 2019 anuncia a los siete jóvenes que optarán al Premio Cocinero Revelación 2019
