Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Una Alhambra con | María Higueras, profesora de Comunicación Audiovisual
Viene enamorada de la gastronomía portuguesa tras vivir en Lisboa. Ve series de televisión por trabajo y defiende la investigación como salida profesional
Gastrobitácora
La presentación en Oleum de las jornadas gastronómicas dedicadas al cordero segureño me hicieron recordar una maravillosa, larga y bien servida comida por tierras de Huéscar...
Una alhambra con... José María Pérez Zúñiga | Escritor y profesor en la UGR
Tener un padre diabético le alejó de los dulces. Recuerda los sabores marinos de Garrucha y ha publicado una novela de viajes y noir, 'El viajero invisible'
Álvaro Arriaga homenajeará a su San Sebastián natal con soberbio menú. Visitamos Tendido 1 y Bodega Merus. Con la llegada de septiembre vuelven las salidas, las cañas y los vinos
Ya sin el ruido estival, el mes de septiembre se plantea ideal para disfrutar del buen tiempo que sigue ofreciendo la Costa Tropical, pero con mayor tranquilidad y menos aglomeración
Una Alhambra con... Carlos Jiménez
Carlos Jiménez fue profesor de Química en la UGR hasta su jubilación. Es socio de La Platería desde hace décadas y ahora emprende un nuevo proyecto cultural
Destinos con sabor
Soles granadinos
Es un lugar común decir que las vacaciones son para desconectar. ¿Pero se pueden aislar mental y sensorialmente los cocineros, tanto si viajan como si se quedan en la provincia, cuando hablamos de comer? Cinco de los Soles Repsol granadinos nos cuentan su verano y reflexionan sobre conciliación, la exigencia de su profesión y el turismo
Heladería Marconata y el Colegio Oficial de Veterinarios de Granada ponen en marcha una iniciativa solidaria este mes de septiembre en beneficio de la Fundación Agua de Coco
Los combinados sin alcohol son cada vez más demandados y en establecimientos como Bheaven, Ruta de la Seda y Hanalei Cocktail Bar son especialistas en su preparación
Gastrohistorias
La semana pasada falleció Clara María González de Amezúa, promotora del interés por la cocina que inundó España en los años 80
