Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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Albidaya
Uno de los restaurantes más pujantes de la nueva Granada gastronómica
Albidaya es el proyecto personal de Ismael Abderrahaman y Jorge Seco, cocina con raíces andaluzas y toques de la gastronomía árabe
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Gastrohistoria
Del flaón plano al flan tembloroso
Las recetas nacen, crecen y cambian a veces tanto que no se parecen en nada a sus ancestros gastronómicos
Ana Vega Pérez de Arlucea | -
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Con Nombre Propio | José Morales
El granadino que cambió su vida por amor al café
Aunque estudió Relaciones Laborales, José Morales decidió dar un nuevo rumbo a su trayectoria profesional convirtiéndose en barista
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Comer sin ganas
Uno de los mayores placeres puede volverse una pesada carga cuando se padece una enfermedad crónica y nutrirse es más necesario que nunca
F.A. |
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Gastrobitácora
La cocina con alma y arraigo de Restaurante Picón
Es una de las aperturas más excitantes del año en la Granada gastronómica. En pleno centro, está triunfando la propuesta de cocina mediterránea a su manera de José Leyva
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Una Alhambra con | Juan Torres Molina, exhibidor cinematográfico y codueño del Madrigal
«Me gusta proyectar películas filmadas en Granada»
Juan Torres Molina mantiene abierto, contra viento y marea, el único cine que sobrevive en el centro de Granada. Proyectará tres películas 'gastro'
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Tres restaurantes de Granada donde disfrutar de un menú sostenible
Toda una referencia del buen producto y de nuestra tierra. En el restaurante Molino del Puente de Dúrcal, la cantina de Diego o la Taberna Hita podría encontrarse el mejor chef de Granada.
Ideal |
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Gastrobitácora
Reencuentro con Javier Feixas en Ruta del Azafrán
Una magnífica cena en uno mis restaurantes de referencia en Granada, a donde siempre es un placer volver. Ahora, con el añadido de que Feixas se ha puesto al frente del negocio