Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens
Granada
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Granada Gourmet
Los secretos para conseguir un arroz de primera categoría
El chef Carlos Caballero demuestra que con el método arrocero de Beautifood el éxito está asegurado
Sara Bárcena | -
La última jornada llena de vida en los stands de Granada Gourmet
Catas y talleres para los más curiosos, productos gourmet para los más exquisitos y gastrobares para los más hambrientos
Sara Bárcena | -
Empanada de carne y verduras con cerveza, una de las mejores de Granada
Seba y Lola, de La Esquinita Argentina, preparan en directo una de sus recetas más famosas y la acompañan con Alhambra
Sara Bárcena | -
Los productos granadinos brillan en la última jornada de Granada Gourmet
Diputación de Granada ofreció dos cocinados en directo con la alcachofa y otros productos granadinos como protagonistas
Alberto Flores | -
Buñuelo de calamares con alioli, lo mejor para disfrutar de una Alhambra Roja
El chef Ángel Garrido enseña cómo maridar esta contundente cerveza, que encaja muy bien con pescados y mariscos
Sara Bárcena |
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Tradición e innovación a través de los escabeches de María de la O
Chechu González protagonizó una ponencia sobre este tipo de salsa utilizada como método de conservación en la antigüedad
Alberto Flores | -
Vermut Bendito, un armonioso mix de dulces y amargos
El sommelier Manuel Córdoba señala que esta bebida recuerda un poco a la piel de naranja, pero con un toque dulce potenciado por la canela y la nuez moscada
Sara Bárcena | -
María de la O deleita en Granada Gourmet
Chechu González ofreció una cena a los asistentes en el Palacio de Congresos
Ramón L. Pérez | -
Granada Gourmet
Un paseo por la provincia a través de los sabores
De 'Tapas por Al-Ándalus' a 'Los Jardines del Generalife', el menú del chef Rafael Arroyo con el que conocer Granada de norte a sur
SARA BÁRCENA |
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«Trabajar con aceite de oliva virgen extra ahorra grasa, por eso es el más saludable»
El chef del AOVE muestra los beneficios y los distintos usos de este superalimento, que se puede emplear incluso en postres
SARA BÁRCENA | -
«Trabajar con aceite de oliva virgen extra ahorra grasa, por eso es el más saludable»
El chef del AOVE muestra los beneficios y los distintos usos de este superalimento, que se puede emplear incluso en postres
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La historia de «la salvadora» de Cervezas Alhambra
La última ponencia del sábado tuvo al beer sommelier Juan Miguel López-Gil como protagonista
Alberto Flores | -
El Obrador Bonachera enseña a preparar los roscos de Loja más deliciosos
Los más pequeños pudieron aprender a preparar uno de los dulces más famosos de la provincia de Granada
Alberto Flores |
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El menú de Raúl Sierra, inspirado en el entorno, sostenible y excelente
El jefe de cocina del restaurante Atelier apuesta por los productos de proximidad y por «cuidar mucho» a sus compañeros
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«La salvadora» de Cervezas Alhambra
La última ponencia del sábado tuvo al beer sommelier Juan Miguel López-Gil como protagonista