Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
Sopa de picadillo de Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta versus sopa de pescado de Álvaro Arriaga. Un duelo equilibrado donde el comensal disfrutará como nunca
Casa Piolas propone este segundo plato en el que la Granada tiene un papel protagonista
Vemos anuncios en muchos medios de comunicación que nos incitan a volver a salir de casa. Hacer la maleta y conocer o repetir destinos. Pero no hay 'duros a cuatro pesetas'
El Trasgu anuncia sus jornadas de cocina asturiana y María de la O plantea un exclusivo maridaje especialmente creado para combinar con Cervezas Alhambra
Un repaso sobre algunas de las ideas más interesantes de la edición de este año
¿Si somos cuatro, qué hacemos con la quinta pieza? ¿La troceamos en cuatro mínimas partes? ¿La sorteamos? ¿Dejamos que se la coma el más glotón?
-k4mC-U90447810607uH-624x385@Ideal.jpg)
Una receta con una fruta que está en su momento de apogeo en la Costa Tropical
Marcos Pedraza, de La Ruta del Veleta, nos desvela los secretos de los insectos mientras que Álvaro Arriaga se centra en las míticas alubias de Tolosa
Hacemos una visita a uno de los bares más clásicos de Granada, el mítico Aliatar, que ha elevado al bocadillo a una de las bellas artes gastronómicas
El Patronato Provincial de Turismo premia al restaurante de José Caracuel en Algarinejo y el Ayuntamiento de Granada concede dos de sus galardones Prestigio Turístico a dos templos culinarios de la capital
Un informe de un reconocido grupo internacional echa por tierra el consejo de la OMS de evitarla porque provoca cáncer, pero ha de consumirse de forma moderada
La XXI edición de Gastronomika rinde tributo al viaje en pos de las especias de Elcano y siembra de sabor a futuro la cocina mundial
Granada Noir organizó en el 4U Hostel una cena homenaje al 50 aniversario de la publicación de 'El Padrino', con teatro y música en directo
Hay toda una cultura tras la horchata, solo que circunscrita a una comunidad autónoma, la valenciana, que heredó el cultivo de los árabes, quienes a su vez lo tomaron de Egipto
Siempre vuelven los problemas en todo aquello que nos hace recibir turistas. O sea, ingresos por su consumo. No sé qué tiene Granada, pero como un día la 'Alhambra Iluminada' desapareciera, tendríamos que poner: ¿Granada existe!
