Restaurante Bos Taurus by Aitor Pozuelo de Cijuela se alza con el primer premio | Granada corona a sus nuevos reyes de la Ensaladilla Rusa en una gran jornada gastronómica para la hostelería granadina organizada por Media&Chef en la Escuela de Hostelería y Turismo Hurtado de Mendoza, con el patrocinio de Cervezas Alhambra
Raúl Rodríguez, fundador de Pizzería Vulcano, consolida a Granada en el mapa nacional de la pizza gourmet
Bajo esta premisa, son muchos los chefs españoles que se reinventan, convirtiendo sus establecimientos en 'bistrós' o 'gastrobares',para acercar sus cocinas a todos los públicos
El último fin de semana de septiembre, los granadinos y visitantes tendrán la oportunidad de degustar cuatro menús elaborados por destacados chefs de Granada
Álvaro García hace una decidida apuesta por los productos locales como ingredientes esenciales de su restaurante, Zarcillo Gourmet, una apuesta que redoblará con su nueva carta
Por lo pronto, vendimiar. Ese proceso mágico cada vez es más respetuoso con el terreno, el clima y las maduraciones de las uvas.
Durante todo el fin de semana, profesionales del sector desvelaránsus trucos y secretos y permitirán a los participantes acercarse un poco más a la figura del anfitrión perfecto
El Ayuntamiento va iniciar los trámites para que la quisquilla de Motril tenga un distintivo de calidad diferenciador
Cuatro de sus vinos vinos galardonados en uno de los certámenes internacionales de mayor prestigio
Marcos Pedraza, de La ruta del Veleta, y Álvaro Arriaga nos brindan ideas para disfrutar del aguacate
Más de 800 kilómetros de costa entre el Atlántico y el Mediterráneo para gozar una cocina marinera esencial y diversa basada en el producto más fresco
Varios cocineros reinterpretan las diferentes especialidades marinas
Granada Gourmet ofrecerá la oportunidad de asistir a Catas Dinámicas, durante los días 27, 28 y 29 de septiembre, dirigidas a todos los públicos y centradas en productos como el vino, los encurtidos, chocolates o aceites
Los hábitos de vida influyen en la fatiga, uno de los síntomas más referidos en las consultas y, al mismo tiempo, más difíciles de valorar debido a la abundancia de causas
El cangrejo nadador de carne más yodada y dulce es un lujo para los comensales que disfrutan comiendo con las manos
