Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Una alhambra con... Javier hernández | Psicólogo y ex baloncestista profesional
Fue cocinero antes que fraile y por eso es un reputado y reconocido psicólogo deportivo y sanitario. Le gusta el picante, es 'cocinicas' y un brillante comunicador
Los platos calientes de cuchara toman el protagonismo en la ciudad con opciones para todos los gustos
Gastrobitácora
Hay sitios que son puro disfrute y hedonismo, como La Botillería, auténtica alegría culinaria donde disfrutar de la mejor comida y un servicio impecable en el centro más vibrante
Gastrohistorias
De origen germánico, esta palabra se refería originalmente al pan que se empapa en líquido o engorda los caldos
Gastronomía
Hace un mes abría sus puertas Bámbola, que ayer celebró una divertida fiesta llena de color y alegría
Chechu González, el cocinero de María de la O, ha sido elegido como uno de los finalistas del prestigioso certamen organizado en Madrid Fusión
Bares
Bautizado como 'La callada por respuesta', la final del certamen organizado por Gustatio se celebra mañana lunes en Pola de Lena
Una Alhambra con... Banani Salamtu | Cocinero y cooperante
La llama La Escuelita, con la humildad que le caracteriza. Banani Salamtu es un joven saharaui que quiere contribuir a mejorar la vida de su pueblo a través de la cocina
El martes 16 se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Buscamos las mejores de Granada y recabamos consejos sobre cómo alcanzar su punto exacto de perfección, el equilibrio preciso para clavarlas en cocina
Gastrohistoria
Antes de ser reconocida como folclorista, esta pacense publicó en 1922 un libro de cocina con platos de raíz tradicional de toda España
No se pierdan la película francesa que proyecta el cine Madrigal. Su despliegue gastronómico hace soñar al espectador con sentarse a la mesa de esa cocina
Salud y comida
Se trata de un cerdo lactante de no más de tres semanas de edad. Se ha alimentado, por tanto, solo de leche. Nada de piensos ni otras zarandajas
Gourmet
Acompañamos a Ismael Delgado a hacer la compra en el mercado del Zaidín y descubrimos las creaciones gastronómicas que elabora en su restaurante, Portal el bajo I, con los productos recién adquiridos
Las dietas milagrosas no existen, pero hay platos que, por sus ingredientes, contribuyen a aligerar el cuerpo después de los excesos navideños
Una Alhambra con... Carlos Zanón
En 'Cien formas de romper un glaciar', Carlos Zanón viaja de Barcelona a Buenos Aires y pasa por garitos, barés y cafés, recogiendo sus códigos y su esencia