Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
Gourmet
Tras su remodelación total, el mercado municipal de La Herradura ha incorporado tres puestos gastronómicos con una oferta variada, que incluso ofrecen la posibilidad de adquirir productos de cercanía en los negocios del propio establecimiento para cocinarlos y consumirlos allí mismo, disfrutando de unas estupendas vistas al Mediterráneo
Gastrobitácora
Arrancamos el año culinario en uno de los restaurantes con más personalidad de Granada gracias al talento y al cariño del equipo capitaneado por Juan Francisco Castro
Suplemento
Consulta la guía indispensable para acertar con el restaurante perfecto para cada momento
Gastrobitácora
Creo que puedo darme por satisfecho con el año gastronómico que cerramos estos días. Hemos comido y bebido mucho y bien por ahí fuera. Ahora toca ir planificando 2024
Despensa
También conocido como alforfón, es una semilla –que no cereal– ideal para las personas celíacas, dado que no contiene gluten
Es tiempo de roscones de Reyes. Cada vez se toman antes y los hay de sabores muy diferentes. Visitamos un par de establecimientos donde combinan tradición y modernidad
Una Alhambra con Cristina Megía
Es celíaca y eso condiciona sus salidas gastronómicas, buscando sitios de confianza. Le gusta cocinar en casa, hacer su propio pan y tiene familia bodeguera
Patrocinio
El cultivo convencional a menudo implica el uso de una variedad de productos químicos para proteger los cultivos de plagas y enfermedades
Nutrición y salud
Se trata de una conocida especia con gran poder digestivo que aporta un sabor y aroma únicos a los platos y recetas
Es uno de los productos estrella de estas fechas tan señaladas y en restaurantes como Guapa y Rabiosa de Albolote no falta nunca en su carta. La preparan de formas diferentes para realzar su textura y su exquisito sabor
La familia del añorado fundador del restaurante Chikito entregó el reconocimiento a uno de los grandes genios de la cocina contemporánea española
Pienso en mi vida sin ellos y me da bajonazo total. De ahí que celebre la apertura de un bar en la localidad de Marchal como una de las noticias del año, un triunfo de la civilización
