Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
-kV9B-U160450989297zAG-624x385@Ideal.jpg)
Damos la bienvenida a un nuevo proyecto gastronómico con Víctor Rodríguez y Mertxi Miranda en cocina en el que, apoyados por Jose Trujillo, trufan platos y literatura
Baltasar. Ese que lloró, como un hombre, cuando pasó por la puerta de Chikito. Luis Oruezábal había fallecido pocos días antes
Paco Pomet defiende el producto de calidad y comer con mesura y sentido común. Nos habla de bodegones que le gustan, la pasta italiana y los tomates de la Vega
La despedida de 2021 es un buen momento para analizar el año gastronómico que se nos va y reflexionar sobre cómo queremos que sea el que ya asoma su patita por la puerta
El pasado domingo recibió el sincero homenaje de sus clientes, de sus jefes y, por supuesto, de su familia. Ahora ha decidido disfrutar de su merecida jubilación
'Granada, un legado gastronómico' es un libro esencial para conocer el origen de la coquinaria de nuestra tierra, profusamente ilustrado y con recetas
Cocineros granadinos recomendados por la Guía Michelin nos hablan del momento actual de la gastronomía de nuestra tierra y de sus planes para el año que está a punto de comenzar
Jesús Plaza nos avanza las actividades gastronómicas que se celebrarán en la peña La Platería con motivo del centenario del Concurso de Cante Jondo de 1922
Raúl Sierra es chef y propietario de Atelier Casa de Comidas, restaurante que acaba de obtener un Bib Gourmand en la Guía Michelin
Los libros más recientes del filósofo Byung-Chul Han y del periodista especializado en gastronomía Benjamín Lana se retroalimentan mutuamente
Pese a ser uno de los cítricos más antiguos del mundo, el cultivo de la mandarina en España comenzó en 1845 como una rareza botánica