Los momentos dulces de Emilio Calatayud
El célebre juez de Menores de Granada ha vivido uno de sus momentos dulces más recientes con el nombramiento como Hijo Predilecto de Ciudad Real su tierra natal
Jesús Lens
Una Alhambra con | Miguel Ángel Ibáñez, dueño de Alquería de la Vega y Catering Ibagar
«Madrid Fusión conSabor Granada fue algo fantástico e inolvidable»
Jesús Lens Granada
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La mejor pizza sin gluten de España está en Granada
Haciendo de las dificultades una oportunidad, José Vallejo, chef de Los Naranjos de Melegís y responsable de Lemon Food, ha ganado el Campeonato de España de Pizzas sin gluten
Jesús Lens |
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La evolución de la sala en los restaurantes de Granada
Para que una comida o cena en un restaurante sea perfecta la experiencia debe ser completa en todos los sentidos, tanto en lo referente a la comida como al servicio recibido
Alberto Flores |
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Falso morrillo encebollado, de 'El rinconcillo M&D'
Sergio González Hueso |
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Un estrella Michelin en María de la O
El restaurante de Carretera de la Sierra sigue trayendo a Granada a grandes cocineros para trabajar a cuatro manos con Chechu González
Jesús Lens |
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Y un jamón con chorreras
pablo amate |
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«En la Titan Desert no falta jamón de Bodegas Castañeda»
Paco Barranco, que apura su preparación para la prueba ciclista, recuerda la generosidad de Luis Oruezábal y habla de los Palacios de Congresos y Deportes
Jesús Lens |
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¿Quieres estar al día de lo que se cuece en Granada?
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ideal |
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El hostelero con unas de las tapas más famosas de Granada
Es propietario de Sibarita, una cafetería de la Chana que destaca por sus tapas gourmet y su comida casera
ALBERTO FLORES |
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Ramen Tantanmen, de Utopía Ramen Bar
Sergio González Hueso |
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«Me enamoré de la comida japonesa a los catorce años»
De cara a la celebración del Día del Libro, el sábado 23 de abril, hablamos con María Mateos sobre cómics de contenido gastronómico
Jesús Lens |
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El aguacate protege el corazón
El alto contenido en fibra y grasas insaturadas de esta fruta exótica ejercen sobre el colesterol 'malo' el mismo efecto que los frutos secos o el aceite de oliva virgen extra
fermín Apezteguia |
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I edición de las jornadas de Gastrobotánica de La Alpujarra
Entre el 21 de abril y el 12 de mayo, tres restaurantes alpujarreños ofrecen una original y pionera propuesta culinaria basada en la botánica
Jesús Lens |
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El chicle 'made in' Canarias
A mediados del siglo XX se popularizó en España una singular goma de mascar hecha con la savia de una planta isleña, la tabaiba
ana vega pérez de arlucea |