29/01 | 13:25
De la mano de Gusto del Sur, el sello gastronómico de la Junta de Andalucía, y junto a José Álvarez, de La Costa de El Ejido; cocinó en directo algunos de sus platos icónicos, siempre con productos de Granada
26/01 | 00:54
La suerte está echada. Los jóvenes estudiantes de gastronomía de las diferentes escuelas españolas ya han subido sus recetas a la web de Le Cordon Bleu, el periodo de votación popular está abierto y el 21 de febrero se conocerá a los diez finalistas
26/01 | 00:01
Las jornadas que Vicente Jiménez le dedica a uno de los productos más exquisitos de nuestra gastronomía son de obligado cumplimiento para cualquier amante de la cocina
26/01 | 00:01
Llegó al mundo de la trufa de casualidad y lo que comenzó como un hobby se ha convertido en una de las empresas de referencia de la truficultura en España
19/01 | 10:18
Fue cocinero antes que fraile y por eso es un reputado y reconocido psicólogo deportivo y sanitario. Le gusta el picante, es 'cocinicas' y un brillante comunicador
19/01 | 00:01
Hay sitios que son puro disfrute y hedonismo, como La Botillería, auténtica alegría culinaria donde disfrutar de la mejor comida y un servicio impecable en el centro más vibrante
16/01 | 18:07
Chechu González, el cocinero de María de la O, ha sido elegido como uno de los finalistas del prestigioso certamen organizado en Madrid Fusión
14/01 | 15:47
Bautizado como 'La callada por respuesta', la final del certamen organizado por Gustatio se celebra mañana lunes en Pola de Lena
12/01 | 10:38
La llama La Escuelita, con la humildad que le caracteriza. Banani Salamtu es un joven saharaui que quiere contribuir a mejorar la vida de su pueblo a través de la cocina
12/01 | 08:27
El martes 16 se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Buscamos las mejores de Granada y recabamos consejos sobre cómo alcanzar su punto exacto de perfección, el equilibrio preciso para clavarlas en cocina
12/01 | 00:10
No se pierdan la película francesa que proyecta el cine Madrigal. Su despliegue gastronómico hace soñar al espectador con sentarse a la mesa de esa cocina
12/01 | 00:09
Se trata de un cerdo lactante de no más de tres semanas de edad. Se ha alimentado, por tanto, solo de leche. Nada de piensos ni otras zarandajas
11/01 | 16:21
Acompañamos a Ismael Delgado a hacer la compra en el mercado del Zaidín y descubrimos las creaciones gastronómicas que elabora en su restaurante, Portal el bajo I, con los productos recién adquiridos
09/01 | 10:15
Las dietas milagrosas no existen, pero hay platos que, por sus ingredientes, contribuyen a aligerar el cuerpo después de los excesos navideños
05/01 | 10:44
En 'Cien formas de romper un glaciar', Carlos Zanón viaja de Barcelona a Buenos Aires y pasa por garitos, barés y cafés, recogiendo sus códigos y su esencia
05/01 | 00:33
Arrancamos el año culinario en uno de los restaurantes con más personalidad de Granada gracias al talento y al cariño del equipo capitaneado por Juan Francisco Castro
